TOURISME
CFD : 20533402
RNCP : RNCP35822
Certifinfo : 112171
Informations générales
Diplôme : LICENCE LMD
Niveau : 6 (Licence, BUT...)
Période : 01/09/2026
Dates : 01/09/2026 – 30/08/2027
Fiche Onisep : https://www.onisep.fr/http/redirection/formation/slug/FOR.6963
Métiers associés (Codes ROME)
- K1802 : Chargé / Chargée de développement économique et local
- G1201 : Guide-accompagnateur / Guide-accompagnatrice
- G1402 : Directeur / Directrice d'établissement en hôtellerie-restauration
- G1403 : Directeur / Directrice de structure touristique
Objectif
La Licence Ingénierie Hôtelière et de Restauration - IHR permet aux étudiants d'acquérir des compétences répondant aux besoins et aux métiers de l'ingénierie hôtelière et de restauration. Elle vise à former les étudiants pour occuper des postes de bureau d'études au sein : des entreprises qui fabriquent du matériel de cuisine professionnelle (équipementiers de grandes cuisines) ; des entreprises qui installent ces équipements (installateurs de cuisine professionnelle) ; des bureaux d'études de conseil en ingénierie hôtelière etou de restauration, qu'ils soient indépendants ou intégrés à une société de restauration ou hôtelière. Elle vise aussi à former des étudiants pour occuper des postes de chargé de mission auprès des porteurs de projets publics afin de réaliser des études de faisabilité ou des études de programmation.
Contenu
La Licence Ingénierie Hôtelière et de Restauration - IHR permet aux étudiants d'acquérir des compétences répondant aux besoins et aux métiers de l'ingénierie hôtelière et de restauration. Elle vise à former les étudiants pour occuper des postes de bureau d'études au sein : des entreprises qui fabriquent du matériel de cuisine professionnelle (équipementiers de grandes cuisines) ; des entreprises qui installent ces équipements (installateurs de cuisine professionnelle) ; des bureaux d'études de conseil en ingénierie hôtelière etou de restauration, qu'ils soient indépendants ou intégrés à une société de restauration ou hôtelière. Elle vise aussi à former des étudiants pour occuper des postes de chargé de mission auprès des porteurs de projets publics afin de réaliser des études de faisabilité ou des études de programmation.
Conditions spécifiques
Accès en Licence 1 Le dépôt de candidature en 1e année s'effectue obligatoirement sur www.parcoursup.fr pour les titulaires du baccalauréat, du DAEU, d'un diplôme de niveau IV ou d'un diplôme d'un pays de l'Espace Économique Européen équivalent au baccalauréat. Pour les étudiant·e·s eAucuntraAucuneuropéen·e·s , la candidature s'effectue sur Études en France . Les étudiant·e·s de l'Université Toulouse Aucun Jean Jaurès ayant validé au moins un semestre de la première année sont autorisé·e·s à s'inscrire en 2e année du parcours correspondant de Licence sur l'application APO.WEB . Pour les étudiant·e·s eAucuntraAucuneuropéen·e·s , la candidature s'effectue sur Études en France . Par validation des acquis professionnels (VA85) ou de l'eAucunpérience (VAE) : déposez votre demande auprès du service de la formation continue Dans les autres cas : réorientation, changement d'université, reprise d'études, validation des études supérieures (VES) Vous devez avoir validé un bac + 1 (6Aucun ECTS) et déposer votre demande d'admission sur l'application eCandidat Les étudiant·e·s de l'Université Toulouse Aucun Jean Jaurès ayant validé au moins trois semestres des deuAucun premières années de la licence sont autorisé·e·s à s'inscrire en 3e année du parcours correspondant de licence sur l'application APO.WEB . Pour les étudiant·e·s eAucuntraAucuneuropéen·e·s , la candidature s'effectue sur Études en France . Par validation des acquis professionnels (VA85) ou de l'eAucunpérience (VAE) : déposez votre demande auprès du service de la formation continue Dans les autres cas : réorientation, changement d'université, reprise d'études, validation des études supérieures (VES) Vous devez avoir validé un bac + 2 (12Aucun ECTS) et déposer votre demande d'admission sur l'application eCandidat
Détails RNCP
- date_fin_validite_enregistrement
- 2026-07-14T23:00:00.000Z
- active_inactive
- ACTIVE
- etat_fiche_rncp
- Publiée
- code_type_certif
- LICENCE
- type_certif
- Licence
- demande
- 0
- certificateurs
- certificateur: MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE
siret_certificateur: 11004401300040
certificateur: UNIVERSITE TOULOUSE II
siret_certificateur: 19311383400017
certificateur: UNIVERSITE D'ANGERS
siret_certificateur: 19490970100303 - nsf_code
- 335t
- romes
- rome: K1802
libelle: Développement local
rome: G1201
libelle: Accompagnement de voyages, d'activités culturelles ou sportives
rome: G1402
libelle: Management d'hôtel-restaurant
rome: G1403
libelle: Gestion de structure de loisirs ou d'hébergement touristique - blocs_competences
- intitule: Usages numériques
liste_competences: Utiliser les outils numériques de référence et les règles de sécurité informatique pour acquérir, traiter, produire et diffuser de l’information ainsi que pour collaborer en interne et en externe.
modalites_evaluation: Chaque certificateur accrédité met en œuvre les modalités qu’il juge adaptées : rendu de travaux, mise en situation, évaluation de projet, etc. Ces modalités d’évaluation peuvent être adaptées en fonction du chemin d’accès à la certification : formation initiale, VAE, formation continue.
intitule: Exploitation de données à des fins d’analyse
liste_competences: - Identifier, sélectionner et analyser avec esprit critique diverses ressources dans son domaine de spécialité pour documenter un sujet et synthétiser ces données en vue de leur exploitation. - Analyser et synthétiser des données en vue de leur exploitation. - Développer une argumentation avec esprit critique.
modalites_evaluation: Chaque certificateur accrédité met en œuvre les modalités qu’il juge adaptées : rendu de travaux, mise en situation, évaluation de projet, etc. Ces modalités d’évaluation peuvent être adaptées en fonction du chemin d’accès à la certification : formation initiale, VAE, formation continue.
intitule: Expression et communication écrites et orales
liste_competences: - Se servir aisément des différents registres d’expression écrite et orale de la langue française. - Communiquer par oral et par écrit, de façon claire et non-ambiguë, dans au moins une langue étrangère.
modalites_evaluation: Chaque certificateur accrédité met en œuvre les modalités qu’il juge adaptées : rendu de travaux, mise en situation, évaluation de projet, etc. Ces modalités d’évaluation peuvent être adaptées en fonction du chemin d’accès à la certification : formation initiale, VAE, formation continue.
intitule: Positionnement vis à vis d’un champ professionnel
liste_competences: - Identifier et situer les champs professionnels potentiellement en relation avec les acquis de la mention ainsi que les parcours possibles pour y accéder. - Caractériser et valoriser son identité, ses compétences et son projet professionnel en fonction d’un contexte. - Identifier le processus de production, de diffusion et de valorisation des savoirs.
modalites_evaluation: Chaque certificateur accrédité met en œuvre les modalités qu’il juge adaptées : rendu de travaux, mise en situation, évaluation de projet, etc. Ces modalités d’évaluation peuvent être adaptées en fonction du chemin d’accès à la certification : formation initiale, VAE, formation continue.
intitule: Action en responsabilité au sein d’une organisation professionnelle
liste_competences: - Situer son rôle et sa mission au sein d'une organisation pour s’adapter et prendre des initiatives. - Respecter les principes d’éthique, de déontologie et de responsabilité environnementale. - Travailler en équipe et en réseau ainsi qu’en autonomie et responsabilité au service d’un projet. - Analyser ses actions en situation professionnelle, s’autoévaluer pour améliorer sa pratique.
modalites_evaluation: Chaque certificateur accrédité met en œuvre les modalités qu’il juge adaptées : rendu de travaux, mise en situation, évaluation de projet, etc. Ces modalités d’évaluation peuvent être adaptées en fonction du chemin d’accès à la certification : formation initiale, VAE, formation continue.
intitule: Conception d’une expérience touristique personnalisée
liste_competences: - Participer à la conception du design d’un lieu par la médiation et en animant les espaces pour personnaliser l’accueil. - Co-construire les futures expériences touristiques en accompagnant les publics afin de leur proposer une prestation adaptée. - Adapter son action et sa communication en fonction des publics dans le but de les fidéliser et/ou de les attirer.
modalites_evaluation: Chaque certificateur accrédité met en œuvre les modalités qu’il juge adaptées : rendu de travaux, mise en situation, évaluation de projet, etc. Ces modalités d’évaluation peuvent être adaptées en fonction du chemin d’accès à la certification : formation initiale, VAE, formation continue.
intitule: Participation au développement d’une stratégie d’écosystème touristique
liste_competences: - Inscrire son action dans un projet de territoire en identifiant les acteurs du territoire et du tourisme dans le but de développer des partenariats, de créer son réseau et d’accompagner les différents acteurs. - Anticiper sur le développement des pratiques liées au tourisme en maintenant un dispositif de veille pour répondre aux évolutions du secteur.
modalites_evaluation: Chaque certificateur accrédité met en œuvre les modalités qu’il juge adaptées : rendu de travaux, mise en situation, évaluation de projet, etc. Ces modalités d’évaluation peuvent être adaptées en fonction du chemin d’accès à la certification : formation initiale, VAE, formation continue.
intitule: Participation à la gestion opérationnelle et stratégique des établissements touristiques
liste_competences: - Assurer un management intermédiaire pour concilier les enjeux stratégiques et opérationnels de la structure en gérant des individus et le collectif. - Mobiliser des outils et des méthodes pour accompagner individuellement et collectivement les membres de son équipe en appliquant les bases du droit du travail en cohérence avec l'environnement juridique de l'organisation. - Mettre en œuvre la stratégie commerciale opérationnelle de la structure afin d’en optimiser ses activités en mobilisant les outils et les méthodes dédiés. - Participer à la mise en œuvre des politiques d'achat et à la gestion des fournisseurs et des prestataires extérieurs. - Gérer les budgets à l’aide de tableaux de bord.
modalites_evaluation: Chaque certificateur accrédité met en œuvre les modalités qu’il juge adaptées : rendu de travaux, mise en situation, évaluation de projet, etc. Ces modalités d’évaluation peuvent être adaptées en fonction du chemin d’accès à la certification : formation initiale, VAE, formation continue.
intitule: Mise en place d’une politique de management des risques
liste_competences: Assurer la sécurité des lieux, des biens et des personnes en veillant au respect des règles d’hygiène, sanitaires et de sécurité.
modalites_evaluation: Chaque certificateur accrédité met en œuvre les modalités qu’il juge adaptées : rendu de travaux, mise en situation, évaluation de projet, etc. Ces modalités d’évaluation peuvent être adaptées en fonction du chemin d’accès à la certification : formation initiale, VAE, formation continue. - partenaires
- Nom_Partenaire: AGEFASUP
Siret_Partenaire: 83401260100011
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: CHAMBRE COMMERCE INDUSTRIE MAINE LOIRE
Siret_Partenaire: 13000460900017
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: LEPP JEANNE DELANOUE
Siret_Partenaire: 78615112600012
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM - rncp_outdated
- Non
Établissement gestionnaire
UNIVERSITE TOULOUSE II
UNIVERSITE TOULOUSE II 5 ALLEE ANTONIO MACHADO 31100 TOULOUSE FRANCE
31100 TOULOUSE
Localisation de la formation