CONDUITE D'UN ELEVAGE OVIN LAIT

Détails RNCP

date_fin_validite_enregistrement

2030-08-30T23:00:00.000Z

active_inactive

ACTIVE

etat_fiche_rncp

Publiée

code_type_certif

CS

type_certif

Certificat de spécialisation

demande

0

certificateurs

certificateur: MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE LA SOUVERAINETE ALIMENTAIRE
siret_certificateur: 11007001800012

nsf_code

212p

romes

rome: A1410
libelle: Élevage ovin ou caprin

blocs_competences

intitule: Assurer le pilotage technico- économique d’un élevage ovin lait
liste_competences: - Définir la conduite de l’atelier d’élevage ovin lait - Réaliser le suivi et l’analyse des performances technico-économiques et environnementales de l’atelier
modalites_evaluation: Choix de conduite technique de l’atelier Évaluation en situation professionnelle Critères d'évaluation pour la capacité intermédiaire : Définir la conduite de l’atelier d’élevage ovin lait Le candidat détermine un mode de conduite cohérent de l’atelier et de ses moyens de productions Organisation des activités de l’atelier Critères d'évaluation pour la capacité intermédiaire : Réaliser le suivi et l’analyse des performances technico-économiques et environnementales de l’atelier Le candidat planifie le travail, articule et régule les différentes activités de l’atelier

intitule: Réaliser les travaux liés à la conduite d’un élevage ovin lait
liste_competences: - Réaliser les interventions et le suivi sanitaire des ovins - Réaliser les interventions liées à la reproduction du troupeau
modalites_evaluation: Observation des animaux Évaluation en situation professionnelle Critères d'évaluation pour la capacité intermédiaire : Réaliser les interventions et le suivi sanitaire des ovins Le candidat apprécie par ses observations l’état et le comportement des animaux dans leur environnement Organisation de l’intervention Critères d'évaluation pour la capacité intermédiaire : Le candidat en fonction de ses pistes d’informations décide des interventions à réaliser au quotidien et prévoit l’organisation du travail Réalisation de l’intervention Critères d'évaluation pour la capacité intermédiaire : Réaliser les interventions liées à la reproduction du troupeau Le candidat met en œuvre les différents travaux dans le respect du bien-être animal et de l’environnement

intitule: Réaliser les opérations relatives à la transformation du lait et à son organisation
liste_competences: - Organiser la transformation journalière dans l’atelier - Mettre en œuvre le process de fabrication du fromage
modalites_evaluation: Évaluation en situation professionnelle Organisation de l’atelier de transformation Critères d'évaluation pour la capacité intermédiaire : Organiser la transformation journalière dans l’atelier Le candidat organise les locaux pour une optimisation du travail Mise en œuvre du process de transformation et d’affinage Critères d'évaluation pour la capacité intermédiaire : Mettre en œuvre le process de fabrication du fromage Le candidat réalise les différentes étapes de la transformation du lait jusqu’à l’affinage des fromages

rncp_outdated

Non