CS (ex MC) techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie
Identifiant AF.6077Fiche Onisep https://www.onisep.fr/http/redirection/formation/slug/FOR.9796
Type de formation : certificat de spécialisation (ex MC)
Nature du certificat : Diplôme national ou diplôme d'État
Référentiel : https://www.metiers-alimentation.ac-versailles.fr/IMG/pdf/re_fe_rentiel_mc_techniques_du_tour_en_boulangerie_et_pa_tisserie_2024.pdf
Niveau de sortie : CAP ou équivalent + 1 an
Lieu d'enseignement : Lycée des métiers de l'optique Saint-André (lycée professionnel)
Fiche établissement Onisep : https://www.onisep.fr/http/redirection/etablissement/slug/ENS.4730
Code UAI : 0572101Z
Statut : privé sous contrat
Adresse : 1 rue de l'Eglise - 57840 Ottange
Téléphone : 03 82 50 57 55
Site web : http://www.st-andre.org
Département : Moselle
Académie : Nancy-Metz
Région : Grand Est
Hébergement : internat (homme/femme)
Durée du cycle standard : 1 an
Modalités de scolarité : temps plein, cours en présentiel