Conduite d'un élevage ovin viande

Codes NSF 212 | Productions animales, élevage spécialisé, aquaculture, soins aux animaux (y.c. vétérinaire)
Voies d'accès : Contrat d'apprentissage Formation continue Contrat de professionnalisation VAE

Prérequis : Le certificat de spécialisation agricole option « conduite d'un élevage ovin viande » est accessible aux candidats titulaires : - d'un brevet professionnel du secteur de la production agricole, - d'un baccalauréat professionnel du secteur de la production

Certificateurs :

Certificateur	SIRET
MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE LA SOUVERAINETE ALIMENTAIRE	11007001800012

Activités visées :
Le titulaire de ce CS assure l’alimentation du troupeau.
Il conduit des surfaces pâturables.
Il réalise la surveillance, les soins et les manipulations des animaux.
Il sélectionne génétiquement et pilote la reproduction du bétail.
Il organise et suit des agnelages.
Il apprécie de l'état des animaux pour la vente.
Il conduit les chiens de berger et les chiens de protection des troupeaux.
Il assure la gestion technique et économique de l'atelier ovin viande.
Il opère la transformation de la viande (dans le cas où l'activité complémentaire « transformation de la viande » est mise en œuvre)

Capacités attestées :
Assurer le pilotage technico-économique d'un élevage ovin viande :
- Choix de conduite technique de l’atelier
- Organisation des activités de l’atelier Réaliser les travaux liés à la conduite d'un élevage ovin viande :
- Observation des animaux
- Organisation de l’intervention
- Réalisation de l’intervention Réaliser les opérations relatives à la transformation de la viande et à son organisation (unité capitalisable complémentaire 3 dans le cas où l'activité complémentaire « transformation de la viande » est mise en œuvre) :
- Organisation de l’atelier de transformation
- Réalisation des opérations nécessaires à la (aux) transformation(s) du produit

Secteurs d'activité :
Élevage ovin

Types d'emplois accessibles :
Eleveur Responsable d'élevage Ouvrier agricole en production ovine

Objectif contexte :
Pour différentes raisons : concurrence internationale, concurrence avec d’autres productions, déséquilibre dans les niveaux de primes, la production ovine a été en perte de vitesse pendant de nombreuses années. Depuis le début des années 2000, le nombre d

Partenaires actifs :

Partenaire	SIRET	Habilitation
ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES	19881070700010	HABILITATION_ORGA_FORM
LEGTA	19711068700013	HABILITATION_ORGA_FORM
LEGTA DE FIGEAC	19460490600017	HABILITATION_ORGA_FORM
LEGTA DE THIERACHE	19021522800015	HABILITATION_ORGA_FORM
LEGTPA	19850144700017	HABILITATION_ORGA_FORM
LEGTPA LIMOGES LES VASEIX	19870581600017	HABILITATION_ORGA_FORM
LEGTPA RETHEL	19080804800010	HABILITATION_ORGA_FORM
LYCEE AGRICOLE JEAN-MARIE BOULOUX	19860820000012	HABILITATION_ORGA_FORM
LYCEE AGROENVIRONNEMENTAL 62	19622257400010	HABILITATION_ORGA_FORM
LYCEE PROFESSIONNEL AGRICOLE LOUIS MALLET	19150599900026	HABILITATION_ORGA_FORM