DIETETIQUE ET NUTRITION
CFD : 32033115
RNCP : RNCP40028
Certifinfo : 118054
Informations générales
Diplôme : BREVET DE TECHNICIEN SUPERIEUR
Niveau : 5 (BTS, DEUST...)
Période : 01/09/2024
01/09/2025
01/09/2026
Dates : 02/09/2024 – 30/07/2026
02/09/2025 – 31/08/2027
01/09/2026 – 31/08/2028
Fiche Onisep : https://www.onisep.fr/http/redirection/formation/slug/FOR.10892
Métiers associés (Codes ROME)
Objectif
Réaliser un bilan diététique et nutritionnelPoser un diagnostic diététique et nutritionnelConcevoir un plan de soin diététique et nutritionnel personnaliséMettre en ?uvre un plan de soin diététique et nutritionnel personnaliséDispenser l?éducation thérapeutique du patient (ETP) dans les domaines de la diététique et de la nutritionAméliorer les pratiques professionnelles en diététique thérapeutiqueIntégrer le numérique en santé dans la prise en soin diététique et nutritionnelPratiquer la télésantéConcevoir une alimentation saine, durable et adaptée à un individuProposer une alimentation saine, durable et adaptée sur le plan collectifGarantir la sécurité sanitaireMettre en ?uvre une démarche qualité contribuant au développement durableCollaborer avec les différents acteurs du système alimentaire intégrant les enjeux du développement durableFormer les professionnels à une alimentation saine, durable et adaptéeConduire des actions de promotion, de prévention et d?éducation pour la santé dans les domaines de la diététique et de la nutritionConcevoir et réaliser des ateliers culinaires adaptés au public viséParticiper à des activités de recherche appliquée en nutrition humaineAssurer une veille scientifique, professionnelle et réglementaireCommuniquer et interagir dans un contexte d?intervention en santéMaintenir son environnement numérique de travail sécurisé
Contenu
Diététique thérapeutique
Démarche de soin diététique et nutritionnel appliquée
aux pathologies
Démarche d'éducation thérapeutique du patient
Pratique fondée sur les preuves
Environnement professionnel
Numérique en santéExercice professionnel en santé
Nutrition et alimentation
Nutrition pour les individus et les populations
Science des aliments
Alimentation rationnelle
Sécurité alimentaire
Alimentation durable
Sécurité sanitaire
Environnement professionnel
Exercice professionnel en restauration collective
Culture managériale
Culture juridique
Éléments de gestion
Promotion et éducation pour la santé
publique
Santé publique
Démarche de projet
Communication
Recherche et veille
Recherche appliquée en nutrition humaine
Veille scientifique, professionnelle et réglementaire
Ateliers culinaires
Techniques culinaires
Techniques de dégustation
Environnement de l'atelier
Anglais
Communication orale et écrite
Compréhension de l'oral et de l'écrit professionnel
Biologie et physiopathologie appliquées à
la diététique et à la nutrition
Des molécules aux appareils et systèmes de l'organisme
Fonctionnement intégré et adaptations physiologiques de
l'organisme
Physiopathologie appliquée à la diététique
Conditions spécifiques
Avoir validé un diplôme, un titre ou une certification de niveau 4 Avoir un prérequis scientifique Sans prérequis scientifique, une mise à niveau préalable est nécessaire
Procédure d'admission:
Prendre rendezAucunvous avec un conseiller du centre de formation concerné pour valider ensemble le projet professionnel et les prérequis en cohérence avec la formation.
Détails RNCP
- date_fin_validite_enregistrement
- 2029-12-30T23:00:00.000Z
- active_inactive
- ACTIVE
- etat_fiche_rncp
- Publiée
- code_type_certif
- BTS
- type_certif
- Brevet de technicien supérieur
- ancienne_fiche
- RNCP39153
- demande
- 0
- certificateurs
- certificateur: MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE
siret_certificateur: 11004401300040 - nsf_code
- 331
- romes
- rome: J1402
libelle: Diététique - blocs_competences
- intitule: Élaborer et mettre en œuvre une démarche de soin diététique et nutritionnel
liste_competences: - Réaliser un bilan diététique et nutritionnel - Poser un diagnostic diététique et nutritionnel - Concevoir un plan de soin diététique et nutritionnel personnalisé - Mettre en œuvre un plan de soin diététique et nutritionnel personnalisé - Dispenser l’éducation thérapeutique du patient (ETP) dans les domaines de la diététique et de la nutrition - Améliorer les pratiques professionnelles en diététique thérapeutique - Intégrer le numérique en santé dans la prise en soin diététique et nutritionnel - Pratiquer la télésanté
modalites_evaluation: Scolaires (établissements publics ou privés sous contrat), Apprentis (CFA ou sections d'apprentissage habilités), Formation professionnelle continue (établissements publics habilités). CCF 2 situations d'évaluation Formation professionnelle continue (établissements publics habilités à pratiquer intégralement le CCF pour ce BTS). CCF 2 situations d'évaluation Scolaires (établissements privés hors contrat), Apprentis (CFA ou sections d'apprentissage non habilités), Formation professionnelle continue (établissements non habilités), Au titre de leur expérience professionnelle, Enseignement à distance. Ponctuelle orale
intitule: Concevoir et élaborer une alimentation saine, durable et adaptée
liste_competences: - Concevoir une alimentation saine, durable et adaptée à un individu - Proposer une alimentation saine, durable et adaptée sur le plan collectif - Garantir la sécurité sanitaire - Mettre en œuvre une démarche qualité contribuant au développement durable - Collaborer avec les différents acteurs du système alimentaire intégrant les enjeux du développement durable - Former les professionnels à une alimentation saine, durable et adaptée
modalites_evaluation: Scolaires (établissements publics ou privés sous contrat), Apprentis (CFA ou sections d'apprentissage habilités), Formation professionnelle continue (établissements publics habilités). Ponctuelle écrite Formation professionnelle continue (établissements publics habilités à pratiquer intégralement le CCF pour ce BTS). CCF Scolaires (établissements privés hors contrat), Apprentis (CFA ou sections d'apprentissage non habilités), Formation professionnelle continue (établissements non habilités), Au titre de leur expérience professionnelle, Enseignement à distance. Ponctuelle écrite
intitule: Intervenir en santé publique dans les domaines de la diététique et de la nutrition
liste_competences: - Conduire des actions de promotion, de prévention et d’éducation pour la santé dans les domaines de la diététique et de la nutrition - Concevoir et réaliser des ateliers culinaires adaptés au public visé - Participer à des activités de recherche appliquée en nutrition humaine - Assurer une veille scientifique, professionnelle et réglementaire - Communiquer et interagir dans un contexte d’intervention en santé - Maintenir son environnement numérique de travail sécurisé
modalites_evaluation: Scolaires (établissements publics ou privés sous contrat), Apprentis (CFA ou sections d'apprentissage habilités), Formation professionnelle continue (établissements publics habilités). CCF 2 situations d'évaluation Formation professionnelle continue (établissements publics habilités à pratiquer intégralement le CCF pour ce BTS). CCF 2 situations d'évaoluation Scolaires (établissements privés hors contrat), Apprentis (CFA ou sections d'apprentissage non habilités), Formation professionnelle continue (établissements non habilités), Au titre de leur expérience professionnelle, Enseignement à distance. Ponctuelle orale et pratique - rncp_outdated
- Non
Établissement gestionnaire
PURPLE CAMPUS
PURPLE CAMPUS PURPLE CAMPUS 99 IMPASSE ADAM SMITH 34470 PEROLS FRANCE
34470 PEROLS
Localisation de la formation
