Diététicien / Diététicienne
Fiche métier J1402
Domaine professionnel : Rééducation et appareillage
Secteur d'activité Médical
Riasec Majeur : S | Riasec Mineur : I
Voir aussi les fiches Idéo-Métiers de l'Onisep :
diététicien/ne
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Domaine professionnel : Rééducation et appareillage
Secteur d'activité Médical
Riasec Majeur : S | Riasec Mineur : I
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diététicien/ne
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Diététicien / Diététicienne
Diététicien / Diététicienne conseil
Diététicien / Diététicienne nutritionniste
Les missions principales du métier de Diététicien / Diététicienne
Elabore le bilan diététique et réalise le suivi nutritionnel de personnes bien portantes ou de malades (patients hospitalisés, diabétiques, ...) selon la prescription médicale ou la demande individuelle.
Conseille et informe les professionnels (de restauration, de santé, ...) sur la diététique et l'hygiène alimentaire.
Peut contrôler la chaîne alimentaire en collectivité (de la conception des menus à la distribution des repas) selon la réglementation en matière d'hygiène alimentaire.
Peut diriger un cabinet.
Comment devenir Diététicien / Diététicienne ?
Ce métier est accessible avec le BTS de diététique ou le DUT Génie biologique option diététique.
Des formations complémentaires (nutrition et diététique de l'adulte, sport et nutrition, aliments et santé, sécurité alimentaire, ...) peuvent être requises.
Les Compétences Recherchées pour le métier de Diététicien / Diététicienne
Ce qu'il faut savoir faire
Production, Construction, Qualité, Logistique (32%)
- Organiser un circuit alimentaire selon la règlementation en matière d'hygiène alimentaire
Logistique
- Détecter des situations à risques (troubles du comportement alimentaire, dénutrition, ...) et orienter les personnes vers un médecin, psychologue
Prévention des risques
- Concevoir un menu selon une prescription médicale
- Adapter des menus selon les besoins d'une structure, les impératifs budgétaires et des spécificités du public
- Concevoir ou faire évoluer des procédures, les protocoles en matière alimentaire (manipulation et conservation de denrées, liaisons chaudes/froides, ...) et en contrôler la conformité d'application
- Concevoir un menu
Conception
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire (11%)
- Réaliser des opérations comptables
Gestion et contrôle
- Assurer la gestion administrative d'une activité
Gestion administrative
Développement économique (11%)
- Réaliser des actions de suivi consommateurs
Développement commercial
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies (5%)
- Administrer une enquête, un sondage
Recherche, Innovation
Management, Social, Soin (26%)
- Cerner les habitudes alimentaires, antécédents médicaux, traitements des personnes et déterminer leurs besoins nutritionnels
- Pratiquer un suivi diététique
- Mettre en place une démarche de soins diététiques
- Réaliser des soins auprès de patients alimentés par voie parentérale et/ou entérale
Soin
- Accompagner des personnes dans la mise en oeuvre du programme nutritionnel
Conseil, Transmission
Coopération, organisation et développement de ses compétences (16%)
Les savoir-être professionnels
S'adapter aux changements Être à l'écoute, faire preuve d'empathieCe qu'il faut savoir
Domaines d'expertise
- Physiopathologie du comportement alimentaire
- Principes de nutrition et de diététique
- Psychologie
- Rééducation nutritionnelle
- Affections cardiaques
- Allergies alimentaires
- Gérontologie
- Maladies métaboliques
- Pathologies digestives
- Pédiatrie
- Troubles du comportement alimentaire
- Étapes du développement de l'enfant
Les contextes de travail propes au métier de Diététicien / Diététicienne
Thèmes
- Métiers des services à la personne à domicile
- Métiers du sport et autour du sport
Les centres d'intérêts associés au métier de Diététicien / Diététicienne
J'aime faire respecter la loi, les règlesJe souhaite prendre soin des autres
Les soft skills nécessaires pour le métier de Diététicien / Diététicienne
- Faire preuve de discrétion (81%)
- Esprit de synthèse (71%)
- Curiosité intellectuelle (65%)
- Être rigoureux (64%)
- Orientation clients (63%)
- Sens critique (61%)
- Sens de la pédagogie (61%)
- Sens des affaires et de la valeur de l’argent (60%)
- Faire preuve d’autorité (59%)
- Être autonome (59%)
- Être à l’écoute (59%)
- Sens de l’organisation (58%)
- Etre persévérant (58%)
- Sens des responsabilités (57%)
- Avoir l’esprit d’équipe (56%)
- Sens des relations humaines (56%)
- Maîtrise de soi (56%)
- Sens de l’initiative (56%)
- Sens de l’analyse (52%)
- Capacité d’adaptation (50%)
- Réactivité (47%)
- Faire preuve de diplomatie (16%)
- Sens de l’innovation/créativité (14%)
Quelles sont les formations et certifications associées au métier de Diététicien / Diététicienne ?
Formations associées (source Onisep):
Certifications associées (source France Compétences):
Quels sont les métiers proches de Diététicien / Diététicienne ?
Par compétences communes:- Médecin généraliste (4 compétences en commmun)
- Dentiste (4 compétences en commmun)
- Podologue (3 compétences en commmun)
- Médecin du travail (3 compétences en commmun)
- Infirmier / Infirmière de santé au travail (3 compétences en commmun)
- Opticien / Opticienne (3 compétences en commmun)
- Orthophoniste (3 compétences en commmun)
- Orthoprothésiste (2 compétences en commmun)
- Infirmier / Infirmière en soins généraux (IDE) (2 compétences en commmun)
- Biologiste médical / médicale (2 compétences en commmun)
Par centres d'intérêts :
Je souhaite prendre soin des autres Voir les métiers
- Accompagnant / Accompagnante des élèves en situation de handicap (AESH)
- Accompagnateur médicosocial / Accompagnatrice médicosociale
- Accueillant familial / Accueillante familiale auprès d'enfants
- Agent / Agente de service hospitalier (ASH)
- Agent / Agente de stérilisation de service hospitalier
- Agent thermal / Agente thermale
- Aide à domicile
- Aide-soignant / Aide-soignante
- Animateur / Animatrice petite enfance
- Animateur socio-sportif / Animatrice socio-sportive
- Assistant / Assistante de vie dépendance
- Assistant maternel agréé / Assistante maternelle agréée
- Audioprothésiste
- Auxiliaire de Vie Sociale (AVS)
- Auxiliaire de puériculture
- Brancardier / Brancardière
- Coach en développement personnel
- Coiffeur / Coiffeuse
- Conseiller / Conseillère en formation
- Conseiller / Conseillère en insertion professionnelle
- Conseiller / Conseillère funéraire
- Costumier / Costumière
- Dentiste
- Délégué médical / Déléguée médicale
- Educateur sportif / Educatrice sportive Santé
- Educateur spécialisé / Educatrice spécialisée
- Ergothérapeute
- Esthéticien / Esthéticienne
- Gestionnaire de copropriété
- Homme sage-femme / Sage-femme
- Infirmier / Infirmière anesthésiste (IADE)
- Infirmier / Infirmière de bloc opératoire (IBODE)
- Infirmier / Infirmière de santé au travail
- Infirmier / Infirmière en puériculture
- Infirmier / Infirmière en soins généraux (IDE)
- Kinésithérapeute
- Manipulateur / Manipulatrice en radiologie
- Maquilleur / Maquilleuse spectacle
- Médecin coordonnateur
- Médecin du travail
- Médecin généraliste
- Orthophoniste
- Orthoprothésiste
- Orthoptiste
- Ostéopathe
- Pharmacien / Pharmacienne
- Podologue
- Porteur / Porteuse funéraire
- Préparateur / Préparatrice en pharmacie
- Psychologue
- Psychomotricien / Psychomotricienne
- Responsable pédagogique
- Surveillant / Surveillante en milieu scolaire
- Technicien / Technicienne Intervention Sociale et Familiale -TISF-
- Thanatopracteur / Thanatopractrice
- Agent / Agente d'entretien de la voirie
- Agent / Agente de contrôle
- Agent / Agente de fabrication du verre
- Agent / Agente de façonnage et routage
- Agent / Agente de sécurité événementielle
- Animateur / Animatrice QSE - Qualité Sécurité Environnement BTP
- Attaché / Attachée de recherche clinique (ARC)
- Chargé / Chargée des affaires règlementaires
- Chef comptable
- Clerc de notaire
- Comptable
- Conducteur / Conductrice d'installation de pâte à papier
- Contrôleur / Contrôleuse des impôts
- Contrôleur / Contrôleuse en industrie textile
- Contrôleur / Contrôleuse technique en métallurgie
- Contrôleur / Contrôleuse technique en électricité-électronique
- Contrôleur aérien / Contrôleuse aérienne
- Diagnostiqueur / Diagnostiqueuse immobilier
- Directeur / Directrice des travaux bâtiment
- Directeur administratif et financier / Directrice administrative et financière -DAF-
- Expert-comptable / Experte-comptable
- Gendarme
- Gestionnaire de flux de production
- Inspecteur / Inspectrice de conformité
- Inspecteur / Inspectrice des douanes
- Inspecteur / Inspectrice du travail
- Juge
- Juriste
- Notaire
- Officier / Officière de police
- Opérateur / Opératrice de fabrication en matériaux de construction
- Opérateur / Opératrice de production en céramique
- Opérateur / Opératrice sur machines automatisées en production électrique
- Plasturgiste
- Policier municipal / Policière municipale
- Responsable Hygiène Sécurité Environnement (HSE) en industrie
- Responsable de laboratoire d'analyse industrielle
- Responsable opérationnel / opérationnelle de la défense
- Régisseur / Régisseuse de recettes
- Scaphandrier / Scaphandrière
- Secrétaire de mairie
- Soldat / Soldate
- Technicien / Technicienne agricole
- Technicien / Technicienne en Hygiène, Sécurité, Environnement industriel (HSE)
- Technicien / Technicienne en risques technologiques
- Technicien / Technicienne énergie
- Technicien / Technicienne études électroniques
- Trésorier / Trésorière
Dans le secteur d'activité Médical (Santé) :
