CGEVV
CFD : 40321113
RNCP : RNCP38077
Certifinfo : 115491
Informations générales
Diplôme : BAC PROFESSIONNEL AGRICOLE
Niveau : 4 (BAC...)
Période : 01/09/2023
01/09/2025
01/09/2026
Dates : 01/09/2023 – 30/06/2026
01/09/2025 – 30/06/2028
01/09/2026 – 30/09/2029
Fiche Onisep : https://www.onisep.fr/http/redirection/formation/slug/FOR.7694
Métiers associés (Codes ROME)
Objectif
Forme à la conduite d'un vignoble, à la maîtrise des processus d'élaboration et d'élevage du vin, au choix et à l'utilisation des équipements viti-vinicoles, à la connaissance des vins et des terroirs.
Contenu
Enseignements communs aux options : économie du secteur agricole, analyse de la conduite d'une entreprise agricole, fonctionnement et gestion d'une exploitation, analyse de résultats comptables, notions de droit, de fiscalité, de gestion de ressources humaines...
Option vigne et vin :
- Bases scientifiques : caractéristiques biologiques de la vigne et du vin, agronomie.
- Viticulture : mise en place d'un vignoble, taille, entretien du sol, fertilisation, protection de la culture, suivi de l'état de la culture, suivi du chantier de récolte, renouvellement des cultures, gestion des effluents, des déchets et sous-produits...
- Vinification, œnologie : contrôle de maturité de la récolte, transformation du raisin en moût, élevage et conservation du vin, conditionnement et mise sur le marché.
- Agroéquipement : choix, utilisation et entretien des matériels et équipements spécifiques à la production vitivinicole.
- Connaissance des terroirs.
Conditions spécifiques
Sortie de 3ème Aucun signer un contrat d'apprentissage avec une entreprise
Détails RNCP
- date_fin_validite_enregistrement
- 2028-12-31T23:00:00.000Z
- active_inactive
- ACTIVE
- etat_fiche_rncp
- Publiée
- code_type_certif
- BAC PRO
- type_certif
- Baccalauréat professionnel
- ancienne_fiche
- RNCP29259
- demande
- 0
- certificateurs
- certificateur: MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE LA SOUVERAINETE ALIMENTAIRE
siret_certificateur: 11007001800012 - nsf_code
- 211
- romes
- rome: A1413
libelle: Fermentation de boissons alcoolisées
rome: A1405
libelle: Arboriculture et viticulture - blocs_competences
- intitule: Construire son raisonnement autour des enjeux du monde actuel
liste_competences: C1.1 Interpréter des faits en s’appuyant sur une démarche scientifique C1.2 Étudier un phénomène social ou professionnel à l’aide de données notamment en nombre C1.3 Exploiter la modélisation d’un phénomène
modalites_evaluation: Évaluation de certification définie par le règlement d'examen
intitule: Débattre à l’ère de la mondialisation
liste_competences: C2.1 Analyser l’information C2.2 Élaborer une pensée construite C2.3 Formuler un point de vue argumenté et nuancé
modalites_evaluation: Évaluation de certification définie par le règlement d'examen
intitule: Développer son identité culturelle
liste_competences: C3.1 Exprimer ses aspirations dans une culture commune C3.2 Positionner son projet professionnel C3.3 Communiquer avec le monde
modalites_evaluation: Évaluation de certification définie par le règlement d'examen
intitule: Agir collectivement dans des situations sociales et professionnelles
liste_competences: C4.1 Développer un mode de vie actif et solidaire C4.2 Mettre en oeuvre un projet collectif C4.3 Conduire une analyse réflexive de son action au sein d’un collectif
modalites_evaluation: Évaluation de certification définie par le règlement d'examen
intitule: Réaliser des choix techniques dans le cadre d'un système vitivinicole
liste_competences: C5.1- Réaliser des choix techniques dans un processus viticole C5.2- Réaliser des choix techniques dans un processus vinicole
modalites_evaluation: Évaluation de certification définie par le règlement d'examen
intitule: Piloter une entreprise vitivinicole
liste_competences: C6.1- Évaluer le fonctionnement de l’entreprise dans son contexte C6.2- Identifier des pistes d’évolution de l’entreprise
modalites_evaluation: Évaluation de certification définie par le règlement d'examen
intitule: Conduire la production viticole
liste_competences: C7.1- Mettre en place des actions de préservation ou d’amélioration des sols et de la biodiversité des vignobles C7.2- Réaliser des opérations de conduite du vignoble
modalites_evaluation: Évaluation de certification définie par le règlement d'examen
intitule: Conduire les travaux de cave
liste_competences: C8.1- Réaliser une vinification C8.2- Réaliser des opérations d’élevage des vins
modalites_evaluation: Évaluation de certification définie par le règlement d'examen
intitule: Gérer le travail dans l’entreprise vitivinicole et réaliser des opérations de gestion et d’administration de l’entreprise dans son contexte
liste_competences: C9.1- Organiser le travail C9.2- Gérer la main d’oeuvre C10.1- Réaliser des opérations de gestion technico-économique et financière C10.2- Assurer la gestion administrative de l’entreprise
modalites_evaluation: Évaluation de certification définie par le règlement d'examen
intitule: Mettre en oeuvre des activités de valorisation de l’entreprise et de ses produits et services
liste_competences: C11.1- Assurer la commercialisation des produits et des services de l'entreprise C11.2- Coopérer à des actions collectives sur le territoire
modalites_evaluation: Évaluation de certification définie par le règlement d'examen
intitule: S’adapter à des enjeux professionnels particuliers
liste_competences: C12 S’adapter à des enjeux professionnels particuliers
modalites_evaluation: Évaluation de certification définie par le règlement d'examen - partenaires
- Nom_Partenaire: ASSOCIATION FAMILIALE DE GESTION DEBRIACE
Siret_Partenaire: 78596647400013
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: CAMPUS TERRE ET NATURE
Siret_Partenaire: 20000746600010
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: EPLEFPA DE L'AUBE
Siret_Partenaire: 19100687300019
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: ETS PUB LOCAL ENS FORMATION PRO AGRI...
Siret_Partenaire: 19210036000010
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: INSTITUT NATIONAL D'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR POUR L'AGRICULTURE L'ALIMENTATION ET L'ENVIRONNEMENT
Siret_Partenaire: 13002622200013
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: LEGTA
Siret_Partenaire: 19830077400017
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: LEGTA
Siret_Partenaire: 19711067900010
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: LEGTA DE NEVERS
Siret_Partenaire: 19580055200026
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: LEGTPA
Siret_Partenaire: 19680003100011
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: LEGTPA DE BLANQUEFORT
Siret_Partenaire: 19331424200010
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: LEGTPA PERIGUEUX
Siret_Partenaire: 19240023200018
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: LGTA DE L'OISELLERIE
Siret_Partenaire: 19160006300017
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: LYCEE ENSEIGNEMENT GENERAL TECHNOLOGIQUE AGRICOLE
Siret_Partenaire: 19020060000012
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: LYCEE PROFESSIONNEL AGRICOLE EDGARD PISANI
Siret_Partenaire: 19490963600012
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: LYCEE VITICOLE DE LA CHAMPAGNE
Siret_Partenaire: 19511219800013
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM - rncp_outdated
- Non
Établissement gestionnaire
CFA agricole du Haut Rhin
ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES LES SILLONS DE HAUTE-ALSACE LYCEE DE ROUFFACH 8 RUE AUX REMPARTS 68250 ROUFFACH FRANCE
68250 ROUFFACH
Localisation de la formation