Aviculteur / Avicultrice

Aviculteur / Avicultrice
Fiche métier A1409
Domaine professionnel : Production
Secteur d'activité Élevage, pêche
Riasec Majeur : R | Riasec Mineur : C
Voir aussi les fiches Idéo-Métiers de l'Onisep :
employé/e d'élevage
responsable d'élevage agricole
| Voir Comparateur

Accouveur / Accouveuse
Aviculteur / Avicultrice
Éleveur / Éleveuse de lapins angoras
Éleveur / Éleveuse de lapins ou de volailles
Éleveur / Éleveuse de volailles
Éleveur-sélectionneur / Éleveuse-sélectionneuse en production de volailles
Engraisseur / Engraisseuse de lapins ou de volailles
Gaveur / Gaveuse
Naisseur / Naisseuse en production de lapins ou de volailles
Ouvrier / Ouvrière agricole en production de lapins
Ouvrier / Ouvrière agricole spécialisation aviculture
Ouvrier / Ouvrière cunicole (lapins)
Ouvrier / Ouvrière d'accouvage
Ouvrier / Ouvrière d'élevage en production de lapins
Ouvrier / Ouvrière d'élevage en production de volailles
Responsable d'élevage avicole
Responsable d'élevage cunicole (lapins)
Responsable de poulailler
Ouvrier / Ouvrière agricole en production de volailles
Ouvrier / Ouvrière avicole
Éleveur / Éleveuse de lapins
Éleveur-sélectionneur / Éleveuse-sélectionneuse en production de lapins

Les missions principales du métier d'Aviculteur / Avicultrice

Réalise les opérations d'élevage hors-sol ou sur sol de lapins ou de volailles selon les règles d'hygiène, de sécurité, les normes environnementales et les impératifs de production.
Peut transformer et commercialiser des produits issus de l'élevage (viande, oeufs, ...).
Peut coordonner une équipe ou diriger un élevage.

Comment devenir Aviculteur / Avicultrice ?

Ce métier est accessible avec un CAP/BEP Agricole en productions animales et agricoles, agriculture et élevage, élevage spécialisé (aviculture, cuniculiculture, ...).
Il est également accessible avec une expérience professionnelle en élevage sans diplôme particulier.
Un Bac Professionnel ou un BTS Agricole en gestion et conduite d'exploitation agricole ou en productions animales peut être demandé pour les fonctions d'encadrement.
Un certificat de production, transformation et commercialisation des palmipèdes à foie gras peut être requis pour les postes de gaveur.
Les recrutements peuvent être ouverts sur contrats de travail saisonniers.
Un Brevet Professionnel de Responsable d'Exploitation Agricole -BPREA- est requis pour l'obtention de financements spécifiques (prêts bonifiés) destinés à faciliter l'installation des jeunes agriculteurs.

Les Compétences Recherchées pour le métier d'Aviculteur / Avicultrice

Ce qu'il faut savoir faire


Production, Construction, Qualité, Logistique (56%)
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire (6%)
Développement économique (6%)
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies (3%)
Management, Social, Soin (22%)
Coopération, organisation et développement de ses compétences (6%)

Les savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision Travailler en équipe Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Ce qu'il faut savoir


Domaines d'expertise
Normes et procédés
Produits, outils et matières

Les contextes de travail propres au métier d'Aviculteur / Avicultrice


Conditions de travail
En extérieur
Manipulation d'un engin, équipement ou outil dangereux
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Port et manipulation de charges lourdes
Horaires et durée de travail
Travail de nuit
Travail en astreinte
Travail le week-end
Travail saisonnier

Les centres d'intérêts associés au métier d'Aviculteur / Avicultrice

J'aime être au contact de la nature
J'aime l'activité physique
J'aime m'occuper des animaux

Quelles sont les formations et certifications associées au métier d'Aviculteur / Avicultrice ?

Formations associées (source Onisep):
Certifications associées (source France Compétences):

Quels sont les métiers proches d'Aviculteur / Avicultrice ?

Par compétences communes:

Par centres d'intérêts :
J'aime m'occuper des animaux
J'aime l'activité physique
J'aime être au contact de la nature


Dans le secteur d'activité Élevage, pêche (Agriculture et élevage) :
Aide d'élevage agricole
Aide d'élevage agricole
Algoculteur / Algocultrice
Algoculteur / Algocultrice
Apiculteur / Apicultrice
Apiculteur / Apicultrice
Aquaculteur / Aquacultrice
Aquaculteur / Aquacultrice
Capitaine de pêche
Capitaine de pêche
Cavalier / Cavalière d'entraînement
Cavalier / Cavalière d'entraînement
Comportementaliste animalier / Comportementaliste animalière
Comportementaliste animalier / Comportementaliste animalière
Conducteur / Conductrice d'attelage
Conducteur / Conductrice d'attelage
Educateur canin / Educatrice canine
Educateur canin / Educatrice canine
Eleveur / Eleveuse d'animaux de compagnie
Eleveur / Eleveuse d'animaux de compagnie
Eleveur / Eleveuse d'animaux sauvages
Eleveur / Eleveuse d'animaux sauvages
Eleveur / Eleveuse d'ovins
Eleveur / Eleveuse d'ovins
Eleveur / Eleveuse d'équidés
Eleveur / Eleveuse d'équidés
Eleveur / Eleveuse de bovins
Eleveur / Eleveuse de bovins
Eleveur / Eleveuse de lapins
Eleveur / Eleveuse de lapins
Eleveur / Eleveuse de porcins
Eleveur / Eleveuse de porcins
Exploitant / Exploitante agricole
Exploitant / Exploitante agricole
Goémonier / Goémonière
Goémonier / Goémonière
Marin
Marin
Marin-pêcheur
Marin-pêcheur
Ouvrier / Ouvrière aquacole
Ouvrier / Ouvrière aquacole
Ouvrier / Ouvrière piscicole
Ouvrier / Ouvrière piscicole
Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente
Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente
Palefrenier soigneur / Palefrenière soigneuse
Palefrenier soigneur / Palefrenière soigneuse
Pisciculteur / Piscicultrice
Pisciculteur / Piscicultrice
Préparateur / Préparatrice d'équidés
Préparateur / Préparatrice d'équidés
Pêcheur / Pêcheuse à pied
Pêcheur / Pêcheuse à pied
Pêcheur sous-marin / Pêcheuse sous-marine
Pêcheur sous-marin / Pêcheuse sous-marine
Ramendeur / Ramendeuse
Ramendeur / Ramendeuse
Technicien / Technicienne d'élevage équin
Technicien / Technicienne d'élevage équin
Technicien / Technicienne de l'insémination animale
Technicien / Technicienne de l'insémination animale
Technicien / Technicienne de production animale
Technicien / Technicienne de production animale
Fiche mise à jour le 27/02/2026 - Données Open data issues de France Travail France Travail
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