Maître / Maîtresse de chai
Fiche métier A1446
Domaine professionnel : Production
Secteur d'activité Industrie - Alimentaire Agriculture, sylviculture
Riasec Majeur : R | Riasec Mineur : C
| Voir Comparateur
Domaine professionnel : Production
Secteur d'activité Industrie - Alimentaire Agriculture, sylviculture
Riasec Majeur : R | Riasec Mineur : C
| Voir Comparateur
Chef / Cheffe caviste
Chef / Cheffe de cave
Maître / Maîtresse de chai
Les missions principales du métier de Maître / Maîtresse de chai
Le Maître de chai, un artisan de la vinification, supervise toutes les étapes de fabrication du vin en lien étroit avec l'œnologue.
Supervise et coordonne les opérations de vinification et d'élevage des vins
Contrôle la qualité des raisins, des moûts et des vins
Gère les stocks de vins et assure leur conservation optimale
Dirige les travaux de cave et la préparation des vins pour la mise en bouteille
Collabore avec l'œnologue pour les décisions techniques et les choix de production
Peut participer à la promotion des vins et à l'accueil des visiteurs
Comment devenir Maître / Maîtresse de chai ?
Cet emploi est généralement accessible avec un Diplôme de niveau Bac à Bac +5 en viticulture et techniques œnologiques ou avec une expérience confirmée de caviste de chai.
Les Compétences Recherchées pour le métier de Maître / Maîtresse de chai
Ce qu'il faut savoir faire
Production, Construction, Qualité, Logistique (71%)
- Conduire et contrôler un procédé de fermentation
- Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
- Ajuster le dosage des ingrédients d'un alcool
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Réaliser des opérations de vinification (assemblage, mesure du taux d'alcool, filtration, ...)
- Soutirer un produit après fermentation
- Utiliser et régler des machines ou équipements agroalimentaires
Production, Fabrication
- Contrôler les conditions de stockage des produits
Maintenance, Réparation
- Organiser le traitement des commandes
Logistique
- Organiser ou surveiller des phases de fabrication
- Surveiller ou conduire des phases de fermentation
Prévention des risques
- Contrôler l'état des stocks
- Définir des besoins en approvisionnement
- Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage du vin, du cidre, de la bière, ...
Gestion des stocks
- Élaborer un assemblage ou une cuvée
Conception
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire (4%)
- Optimiser les consommations d'énergie
Pilotage et maîtrise des coûts
Développement économique (12%)
- Participer aux projets de développement d'une société
Stratégie de développement
- Présenter des vins lors de visites de domaines, de caves et faire procéder à des dégustations
- Présenter et valoriser un produit ou un service
Développement commercial
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies (8%)
- Réaliser des tests de contrôle chimique au cours du processus de fermentation et émettre des préconisations (ajouts d'ingrédients)
- Sélectionner un échantillon en cours de fabrication
Recherche, Innovation
Coopération, organisation et développement de ses compétences (4%)
- Promouvoir le développement durable
Communication
Les savoir-être professionnels
Faire preuve de leadership Faire preuve de rigueur et de précision Travailler en équipeCe qu'il faut savoir
Techniques professionnelles
Les contextes de travail propres au métier de Maître / Maîtresse de chai
Horaires et durée de travail
Travail le week-end
Travail saisonnier
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail le week-end
Travail saisonnier
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Les centres d'intérêts associés au métier de Maître / Maîtresse de chai
J'aime être au contact de la natureJ'aime faire des découvertes
J'aime le travail manuel
Je suis passionné / passionnée par la cuisine
Quels sont les métiers proches de Maître / Maîtresse de chai ?
Par compétences communes:- Caviste de chai (22 compétences en commmun)
- Œnologue (18 compétences en commmun)
- Brasseur / Brasseuse de bière (15 compétences en commmun)
- Cidrier / Cidrière (13 compétences en commmun)
- Arboriculteur / Arboricultrice (9 compétences en commmun)
- Fromager-affineur / Fromagère-affineuse (7 compétences en commmun)
- Viticulteur / Viticultrice (7 compétences en commmun)
- Technicien / Technicienne agricole (5 compétences en commmun)
- Horticulteur / Horticultrice (5 compétences en commmun)
- Agent / Agente d'entretien des espaces verts (4 compétences en commmun)
Par centres d'intérêts :
J'aime faire des découvertes Voir les métiers
- Agent / Agente de finissage couleurs et effets cuirs et peaux
- Agent / Agente de laboratoire de recherche industrielle
- Analyste Concepteur / Conceptrice informatique
- Analyste d'application informatique
- Analyste d'étude informatique
- Anthropologue
- Architecte système hydrogène
- Archéologue
- Astronome
- Astrophysicien / Astrophysicienne
- Attaché / Attachée de recherche clinique en milieu hospitalier
- Auteur / Auteure de jeux de société
- Biologiste médical / Biologiste médicale
- Cartographe
- Caviste de chai
- Chargé / Chargée d'études commerciales
- Chargé / Chargée d'études socio-économiques
- Chargé / Chargée de mission biodiversité
- Chargé / Chargée de mission eaux pluviales
- Chargé / Chargée de recherche en industrie pharmaceutique
- Chef / Cheffe de projet TMA - Tierce Maintenance Applicative
- Chef / Cheffe de projet maîtrise d'œuvre informatique
- Chercheur / Chercheuse en sciences humaines et sociales
- Climatologue
- Conseiller / Conseillère en génétique
- Cuisinier / Cuisinière
- Data analyst
- Data scientist
- Directeur / Directrice d'études socio-économiques
- Directeur / Directrice de recherche en industrie pharmaceutique
- Démographe
- Développeur / Développeuse - jeux vidéo
- Développeur / Développeuse décisionnel - Business Intelligence
- Développeur / Développeuse informatique
- Développeur / Développeuse logiciel ou d'application
- Développeur / Développeuse multimédia
- Développeur / Développeuse web
- Ethnologue
- Glaciologue
- Géologue
- Géophysicien / Géophysicienne
- Géotechnicien / Géotechnicienne
- Géothermicien / Géothermicienne
- Historien / Historienne
- Homologateur / Homologatrice fonctionnel de logiciel
- Hydrologue
- Ingénieur / Ingénieure DevOps
- Ingénieur / Ingénieure brevet en industrie
- Ingénieur / Ingénieure d'étude informatique
- Ingénieur / Ingénieure de recherche scientifique
- Ingénieur / Ingénieure en Intelligence Artificielle (IA)
- Ingénieur / Ingénieure en informatique embarquée
- Ingénieur / Ingénieure méthodes et process
- Ingénieur / Ingénieure prévisionniste météorologue
- Ingénieur / Ingénieure réservoir
- Ingénieur / Ingénieure télécoms
- Ingénieur / Ingénieure économiste en entreprise
- Ingénieur concepteur / Ingénieure conceptrice informatique
- Ingénieur informaticien / Ingénieure informaticienne
- Ingénieur statisticien / Ingénieure statisticienne
- Mathématicien / Mathématicienne
- Musicologue
- Mérandier / Mérandière
- Météorologue
- Neurologue
- Océanographe
- Opérateur / Opératrice de fabrication des industries chimiques
- Panéliste
- Pédologue
- Pêcheur sous-marin / Pêcheuse sous-marine
- Qualiticien / Qualiticienne logiciel en informatique
- Responsable d'opérations en station météorologique
- Responsable de la veille scientifique et technique en industrie pharmaceutique
- Responsable des études pharmaco-économiques en industrie pharmaceutique
- Responsable du développement clinique en industrie pharmaceutique
- Responsable innovation
- Rédacteur / Rédactrice technique
- Scrum Master
- Sismologue
- Sociologue
- Spécialiste en modélisation climatique
- Spécialiste test et validation logiciel ou application
- Stomatologue
- Technicien / Technicienne R&D
- Technicien / Technicienne coloriste en industrie
- Technicien / Technicienne de la météorologie
- Technicien / Technicienne de laboratoire d'analyse industrielle
- Technicien / Technicienne de laboratoire de recherche-développement
- Technicien / Technicienne de laboratoires d'analyses médicales
- Technicien / Technicienne méthodes
- Urologue
- Vulcanologue
- Œnologue
- Agent / Agente de production en industrie alimentaire
- Barista
- Barman / Barmaid
- Boucher / Bouchère
- Boulanger / Boulangère
- Brasseur / Brasseuse de bière
- Caviste de chai
- Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse
- Chef / Cheffe de cuisine
- Chef / Cheffe de laboratoire en charcuterie
- Chef barman / Cheffe barmaid
- Chef boucher / Cheffe bouchère
- Chef boulanger / Cheffe boulangère
- Chef charcutier-traiteur / Cheffe charcutière-traiteuse
- Chef pâtissier / Cheffe pâtissière
- Chef sommelier / Cheffe sommelière
- Chocolatier / Chocolatière
- Cidrier / Cidrière
- Commis / Commise de cuisine
- Crêpier / Crêpière
- Cuisinier / Cuisinière
- Cuisinier / Cuisinière de collectivité
- Directeur / Directrice de la restauration
- Directeur / Directrice de restaurant
- Ecailler / Ecaillère
- Equipier polyvalent / Equipière polyvalente de restauration rapide
- Fromager industriel / Fromagère industrielle
- Fromager-affineur / Fromagère-affineuse
- Glacier / Glacière
- Gérant / Gérante de bar-tabac
- Gérant / Gérante de café, bar-brasserie
- Manager en restauration rapide
- Pizzaïolo / Pizzaïola
- Poissonnier / Poissonnière
- Pâtissier / Pâtissière
- Pâtissier / Pâtissière de restaurant
- Responsable d'établissement de restauration collective
- Restaurateur ambulant / Restauratrice ambulante
- Sommelier / Sommelière
- Vendeur / Vendeuse en épicerie
- Vendeur / Vendeuse grossiste en produits frais
- Vendeur ambulant / Vendeuse ambulante
- Œnologue
- Affûteur / Affûteuse d'outillage industriel
- Agent / Agente d'entretien des espaces naturels
- Agent / Agente d'entretien des espaces verts
- Agent / Agente d'entretien des piscines
- Agent / Agente d'entretien du bâtiment
- Agent / Agente d'exploitation des réseaux d'assainissement
- Agent / Agente de conditionnement
- Agent / Agente de finissage couleurs et effets cuirs et peaux
- Agent / Agente de maintenance de mobilier urbain et publicitaire
- Agent / Agente de maintenance en bureautique
- Agent / Agente de nettoyage industriel
- Agent / Agente de piste
- Agent / Agente de production en industrie alimentaire
- Agent / Agente de propreté de locaux
- Agent / Agente de quai manutentionnaire
- Agent / Agente de traitement de surface
- Agent / Agente de tri des déchets
- Agent / Agente technique d'affichage
- Aide agricole en production fruitière
- Aide agricole en production végétale
- Ajusteur-monteur / Ajusteuse-monteuse
- Antenniste
- Apiculteur / Apicultrice
- Arboriculteur / Arboricultrice
- Armaturier / Armaturière de l'industrie du béton
- Artificier / Artificière spectacle
- Artisan démonstrateur / Artisane démonstratrice
- Artiste Plasticien / Plasticienne
- Ascensoriste
- Assembleur / Assembleuse d'ouvrages en bois
- Assembleur / Assembleuse en produits électriques et électroniques
- Assembleur monteur / Assembleuse monteuse
- Automaticien / Automaticienne en bureau d'études
- Bagagiste en établissement hôtelier
- Blanchisseur industriel / Blanchisseuse industrielle
- Bobinier / Bobinière en matériels électroniques
- Bobinier / Bobinière en électricité
- Boucher / Bouchère
- Boulanger / Boulangère
- Brasseur / Brasseuse de bière
- Bûcheron / Bûcheronne
- Caissier / Caissière de l'emballage industriel
- Calorifugeur / Calorifugeuse
- Canneur rempailleur / Canneuse rempailleuse
- Carreleur / Carreleuse
- Carrossier-peintre / Carrossière-peintre
- Caviste de chai
- Champignonniste
- Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse
- Charpentier / Charpentière
- Charpentier / Charpentière de marine
- Chaudronnier / Chaudronnière
- Chauffagiste
- Chef / Cheffe accessoiriste
- Chef / Cheffe d'atelier de bobinage électrique
- Chef / Cheffe d'équipe bâtiment
- Chef / Cheffe d'équipe cordiste
- Chef / Cheffe d'équipe d'installation industrielle
- Chef / Cheffe d'équipe en atelier de coupe
- Chef / Cheffe d'équipe en déménagement
- Chef / Cheffe d'équipe en mobilier urbain et publicitaire
- Chef / Cheffe de laboratoire en charcuterie
- Chef / Cheffe de ligne chromo en industrie textile
- Chef / Cheffe de ligne conditionnement
- Chef / Cheffe de rame textile
- Chef boucher / Cheffe bouchère
- Chef boulanger / Cheffe boulangère
- Chef charcutier-traiteur / Cheffe charcutière-traiteuse
- Chef pâtissier / Cheffe pâtissière
- Chef soudeur / Cheffe soudeuse
- Chirurgien plasticien / Chirurgienne plasticienne
- Chocolatier / Chocolatière
- Cidrier / Cidrière
- Cisailleur / Cisailleuse en métallurgie
- Coffreur / Coffreuse
- Coiffeur / Coiffeuse
- Coiffeur / Coiffeuse spectacle
- Coiffeur barbier / Coiffeuse barbière
- Conducteur / Conductrice d'engins agricoles
- Conducteur / Conductrice d'engins d'exploitation forestière
- Conducteur / Conductrice de ligne de conditionnement
- Conducteur / Conductrice de ligne de production de textiles non-tissés
- Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire
- Conducteur / Conductrice de ligne en industrie chimique
- Conducteur / Conductrice de machine de production et transformation des fils
- Conducteur / Conductrice de machines de conditionnement
- Conducteur / Conductrice de machines de fabrication de produits textiles
- Conducteur / Conductrice de machines de traitement textile
- Conducteur / Conductrice de machines à bois
- Conducteur / Conductrice de machines à papier ou carton
- Conducteur / Conductrice de procédé de fabrication en industrie pharmaceutique
- Conseiller / Conseillère support technique informatique
- Conseiller / Conseillère technique cycles
- Contrôleur / Contrôleuse technique de véhicules
- Cordiste
- Cordonnier / Cordonnière
- Coupeur / Coupeuse en industrie textile et matériaux souples
- Couturier industriel / Couturière industrielle de l'habillement
- Couvreur / Couvreuse
- Crêpier / Crêpière
- Cueilleur / Cueilleuse de fruits
- Cuisinier / Cuisinière en industrie chimique
- Cultivateur urbain / Cultivatrice urbaine
- Câbleur / Câbleuse d'armoires
- Débosseleur / Débosseleuse
- Démolisseur / Démolisseuse
- Démonteur / Démonteuse de véhicules hors d'usage
- Déménageur / Déménageuse
- Dépanneur-remorqueur / Dépanneuse-remorqueuse de véhicules
- Désamianteur / Désamianteuse
- Ebéniste
- Ecailler / Ecaillère
- Echafaudeur / Echafaudeuse
- Effileur / Effileuse en dentelles
- Egoutier / Egoutière
- Electricien / Electricienne de maintenance
- Electricien / Electricienne du bâtiment
- Electricien / Electricienne ferroviaire
- Electromécanicien / Electromécanicienne d'équipements industriels
- Electronicien / Electronicienne de maintenance aéronautique
- Employé / Employée d'étage
- Employé / Employée de rayon libre-service
- Employé / Employée de restauration collective
- Employé familial / Employée familiale
- Etancheur / Etancheuse
- Exploitant / Exploitante agricole
- Facteur / Factrice d'instruments de musique anciens
- Facteur / Factrice d'instruments à vent
- Facteur / Factrice de percussions
- Façadier / Façadière itéiste
- Façonnier / Façonnière d'ouvrages décoratifs en bois et matériaux associés
- Fileur / Fileuse en industrie textile
- Fleuriste
- Fondeur / Fondeuse en métallurgie
- Foreur / Foreuse
- Forgeron industriel / Forgeronne industrielle
- Formateur coiffeur / Formatrice coiffeuse
- Fourreur / Fourreuse
- Frigoriste
- Fromager industriel / Fromagère industrielle
- Fromager-affineur / Fromagère-affineuse
- Gainier industriel / Gainière industrielle
- Garde de parc naturel
- Glacier / Glacière
- Gérant / Gérante salon de coiffure
- Herboriste
- Horticulteur / Horticultrice
- Hydraulicien industriel / Hydraulicienne industrielle
- Imprimeur / Imprimeuse textile
- Ingénieur / Ingénieure de fonderie ou de forge
- Installateur / Installatrice chauffage et climatisation
- Installateur / Installatrice de bornes de recharges électriques
- Installateur mainteneur / Installatrice mainteneuse en systèmes solaires, thermiques et photovoltaïques
- Installateur vérificateur / Installatrice vérificatrice d'extincteurs
- Installateur-poseur / Installatrice-poseuse de piscines préfabriquées
- Instrumentiste Industriel / Industrielle
- Jardinier / Jardinière paysagiste
- Laveur / Laveuse de vitres
- Linger / Lingère
- Luthier / Luthière
- Machiniste en fabrications de panneaux de bois
- Magasinier / Magasinière
- Magasinier / Magasinière en négoce des matériaux de construction
- Manutentionnaire
- Manœuvre bâtiment
- Maraîcher / Maraîchère
- Marin-pêcheur
- Maréchal-ferrant / Maréchale-ferrante
- Maçon / Maçonne
- Maçon / Maçonne du paysage
- Menuisier / Menuisière
- Menuisier / Menuisière aluminium
- Menuisier / Menuisière en construction nautique
- Metteur au bain / Metteuse au bain argenture - dorure en orfèvrerie
- Metteur au point polisseur / Metteuse au point polisseuse sur matrice en orfèvrerie
- Modeleur / Modeleuse
- Modéliste industriel / Modéliste industrielle
- Monteur / Monteuse de réseaux électriques
- Monteur / Monteuse de structures bois
- Monteur / Monteuse en agencement
- Monteur / Monteuse en structures métalliques
- Monteur / Monteuse en éclairage public
- Monteur / Monteuse installation réseaux mobiles
- Monteur / Monteuse prototypiste cuir et matériaux souples
- Monteur installateur / Monteuse installatrice d'équipements connectés
- Monteur raccordeur / Monteuse raccordeuse fibre optique
- Monteur régleur / Monteuse régleuse en plasturgie
- Monteur-bobinier / Monteuse-bobinière en électricité
- Monteur-câbleur / Monteuse-câbleuse en électronique
- Mosaïste d'art
- Mouleur noyauteur / Mouleuse noyauteuse
- Mouleur-stratifieur / Mouleuse-stratifieuse
- Mécanicien / Mécanicienne automobile
- Mécanicien / Mécanicienne avion
- Mécanicien / Mécanicienne cycles
- Mécanicien / Mécanicienne d'engins blindés
- Mécanicien / Mécanicienne d'engins de chantier et de travaux publics
- Mécanicien / Mécanicienne de maintenance industrielle
- Mécanicien / Mécanicienne de systèmes d'armes
- Mécanicien / Mécanicienne des véhicules des transports routiers
- Mécanicien / Mécanicienne en matériels motorisés de parcs et jardins
- Mécanicien / Mécanicienne en mécanique marine ou navale
- Mécanicien / Mécanicienne industrie textile et de l'habillement
- Mécanicien / Mécanicienne motocycles
- Mécanicien réparateur / Mécanicienne réparatrice de véhicules anciens et historiques
- Mécanicien-réparateur / Mécanicienne-réparatrice d'engins de levage et de manutention
- Mécanicien-réparateur / Mécanicienne-réparatrice en matériels agricoles
- Mérandier / Mérandière
- Métallier / Métallière
- Nettoyeur / Nettoyeuse en cuir et peausserie
- Opérateur / Opératrice de fabrication de produits textiles
- Opérateur / Opératrice de fabrication des industries chimiques
- Opérateur / Opératrice de fabrication en industrie pharmaceutique
- Opérateur / Opératrice de fabrication industrie des cuirs, peaux et matériaux associés
- Opérateur / Opératrice de finition en industrie du textile
- Opérateur / Opératrice de production de papier carton
- Opérateur / Opératrice de production de pâte à papier
- Opérateur / Opératrice de préparation en industrie textile
- Opérateur / Opératrice de préparation ou de finition sur articles de cuirs, peaux ou matériaux associés
- Opérateur / Opératrice de sciage bois
- Opérateur / Opératrice de traitement d'abrasion de surface
- Opérateur / Opératrice de traitement de valeurs
- Opérateur / Opératrice de traitement thermique
- Opérateur / Opératrice de transformation des viandes
- Opérateur / Opératrice de tri en récupération et revalorisation
- Opérateur / Opératrice en fabrication mécanique
- Opérateur / Opératrice en horlogerie
- Opérateur / Opératrice en polissage de bijouterie ou d'orfèvrerie
- Opérateur / Opératrice logistique en entrepôt
- Opérateur / Opératrice sur machine de production et transformation des fils
- Opérateur / Opératrice sur machine de transformation et de finition des cuirs et peaux
- Orfèvre planeur / Orfèvre planeuse
- Orfèvre tourneur repousseur / Orfèvre tourneuse repousseuse
- Orthoprothésiste
- Osiériculteur / Osiéricultrice
- Ostéopathe
- Ostéopathe animalier / Ostéopathe animalière
- Ouvrier / Ouvrière aquacole
- Ouvrier / Ouvrière d'abattoir
- Ouvrier / Ouvrière de manutention portuaire
- Ouvrier / Ouvrière de scierie
- Ouvrier / Ouvrière en voiries
- Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente
- Ouvrier forestier / Ouvrière forestière
- Palefrenier soigneur / Palefrenière soigneuse
- Passementier / Passementière en industrie textile
- Patronnier / Patronnière
- Patronnier / Patronnière en chaussures
- Patrouilleur modeleur / Patrouilleuse modeleuse VTT
- Peintre automobile
- Peintre en bâtiment
- Peintre industriel / Peintre industrielle
- Pilote de centrale de béton
- Pisciculteur / Piscicultrice
- Plaquiste
- Plasturgiste
- Plombier / Plombière sanitaire
- Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine
- Plâtrier / Plâtrière
- Poissonnier / Poissonnière
- Polisseur / Polisseuse en bijouterie ou joaillerie ou orfèvrerie
- Poseur / Poseuse de canalisations
- Poseur / Poseuse de cloisons démontables et mobiles
- Poseur / Poseuse de compteurs
- Poseur / Poseuse de façade vitrée
- Poseur / Poseuse de menuiseries extérieures
- Poseur / Poseuse de voies ferrées
- Poseur / Poseuse de véranda
- Poseur / Poseuse en fermetures de bâtiment
- Posticheur / Posticheuse
- Prothésiste dentaire
- Prothésiste ongulaire
- Préparateur / Préparatrice de bateau
- Préparateur / Préparatrice de commandes
- Préparateur / Préparatrice de véhicules automobiles
- Préparateur / Préparatrice en peinture automobile
- Préparateur / Préparatrice en tôlerie automobile
- Pâtissier / Pâtissière
- Pâtissier / Pâtissière de restaurant
- Pépiniériste
- Pêcheur / Pêcheuse à pied
- Ramendeur / Ramendeuse
- Ramoneur / Ramoneuse
- Repasseur / Repasseuse
- Repasseur / Repasseuse en industrie textile et de l'habillement
- Reprographe
- Responsable atelier carrosserie
- Responsable d'atelier de mécanique parcs et jardins
- Responsable d'équipe maintenance
- Responsable de pressing
- Responsable de vestiaire
- Responsable technique d'installation hydrogène
- Restaurateur ambulant / Restauratrice ambulante
- Retoucheur / Retoucheuse en habillement
- Régisseur / Régisseuse de scène
- Régleur / Régleuse d'équipements industriels
- Réparateur / Réparatrice en produits de télécommunication et multimédia
- Saliculteur / Salicultrice
- Sculpteur / Sculptrice ornemaniste sur pierre
- Sellier / Sellière
- Sellier-garnisseur / Sellière-garnisseuse
- Sertisseur / Sertisseuse en bijouterie ou joaillerie
- Socio-coiffeur / Socio-coiffeuse
- Solier / Solière
- Soudeur / Soudeuse
- Soudeur / Soudeuse MIG MAG
- Soudeur / Soudeuse Tungsten Inert Gas -TIG-
- Staffeur Stuqueur / Staffeuse Stuqueuse
- Superviseur / Superviseuse hot line en informatique
- Sylviculteur / Sylvicultrice
- Tabaculteur / Tabacultrice
- Tailleur / Tailleuse
- Tailleur / Tailleuse de pierre
- Tapissier industriel / Tapissière industrielle
- Technicien / Technicienne d'exploitation d'eau potable
- Technicien / Technicienne d'installation d'équipements industriels
- Technicien / Technicienne d'installation de centrales téléphoniques
- Technicien / Technicienne d'installation de panneau digital
- Technicien / Technicienne d'études en industrie des matériaux souples
- Technicien / Technicienne de désenfumage
- Technicien / Technicienne de fabrication en industrie du bois
- Technicien / Technicienne de l'industrie du verre
- Technicien / Technicienne de maintenance Chauffage, Ventilation et Climatisation - CVC
- Technicien / Technicienne de maintenance d'installations automatisées
- Technicien / Technicienne de maintenance d'éoliennes
- Technicien / Technicienne de maintenance d'équipements connectés
- Technicien / Technicienne de maintenance de batteries de véhicules électriques
- Technicien / Technicienne de maintenance de distributeurs automatiques
- Technicien / Technicienne de maintenance de systèmes d'irrigation
- Technicien / Technicienne de maintenance en appareils électroménagers
- Technicien / Technicienne de maintenance en audio-vidéo professionnelle
- Technicien / Technicienne de maintenance en informatique
- Technicien / Technicienne de maintenance ferroviaire
- Technicien / Technicienne de maintenance fibre optique
- Technicien / Technicienne de maintenance industrielle
- Technicien / Technicienne de maintenance réseaux mobiles
- Technicien / Technicienne de production en industrie papetière
- Technicien / Technicienne de réparation et pose de vitrage des véhicules
- Technicien / Technicienne des industries graphiques
- Technicien / Technicienne déchet nucléaire
- Technicien / Technicienne en conception industrielle en mécanique
- Technicien / Technicienne en ostéologie-moulage
- Technicien / Technicienne installation et maintenance électronique
- Technicien / Technicienne installation réseaux câblés fibre optique
- Technicien / Technicienne réseaux mobiles
- Technicien / Technicienne réutilisation recyclage
- Technicien / Technicienne spectacle en site de divertissement
- Technicien chargé / Technicienne chargée de la police des eaux
- Technicien démonteur / Technicienne démonteuse de batteries de véhicules électriques
- Technicien expert / Technicienne experte après vente motocycles
- Technicien expert / Technicienne experte après-vente automobile
- Technicien expert / Technicienne experte après-vente de véhicules de transport routier
- Technicien électronicien / Technicienne électronicienne des armées
- Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles
- Technicien-réparateur / Technicienne-réparatrice d'appareils photographiques
- Toiletteur / Toiletteuse d'animaux
- Tonnelier / Tonnelière
- Tourneur-fraiseur / Tourneuse-fraiseuse
- Trieur / Trieuse de pierres et perles
- Tuyauteur / Tuyauteuse
- Tôlier / Tôlière en carrosserie automobile
- Vendeur / Vendeuse conseil en jardinerie
- Viticulteur / Viticultrice
- Agent / Agente d'entretien des espaces naturels
- Agent / Agente d'entretien des espaces verts
- Agent / Agente de désinsectisation
- Aide agricole en production fruitière
- Aide agricole en production végétale
- Aide d'élevage agricole
- Algoculteur / Algocultrice
- Animalier / Animalière de laboratoire
- Animateur / Animatrice nature environnement
- Apiculteur / Apicultrice
- Aquaculteur / Aquacultrice
- Arboriculteur / Arboricultrice
- Aviculteur / Avicultrice
- Bûcheron / Bûcheronne
- Capitaine de pêche
- Champignonniste
- Chargé / Chargée de mission biodiversité
- Chef / Cheffe d'équipe d'entretien d'espaces naturels
- Chef / Cheffe d'équipe de travaux forestiers
- Chef / Cheffe d'équipe paysagiste
- Chef / Cheffe de culture responsable d'unité de production agricole
- Conducteur / Conductrice d'engin de damage
- Conducteur / Conductrice d'engins agricoles
- Conducteur / Conductrice d'engins d'exploitation forestière
- Conducteur / Conductrice d'engins de chantier
- Conducteur / Conductrice de remontées mécaniques
- Conducteur / Conductrice de travaux en entreprise de travaux agricoles
- Conducteur / Conductrice de travaux forestiers
- Conseiller / Conseillère en hydraulique agricole
- Conseiller / Conseillère technique agricole
- Cueilleur / Cueilleuse de fruits
- Cultivateur urbain / Cultivatrice urbaine
- Directeur / Directrice de parc régional
- Educateur canin / Educatrice canine
- Elagueur / Elagueuse
- Eleveur / Eleveuse d'animaux de compagnie
- Eleveur / Eleveuse d'animaux sauvages
- Eleveur / Eleveuse d'ovins
- Eleveur / Eleveuse d'équidés
- Eleveur / Eleveuse de bovins
- Eleveur / Eleveuse de lapins
- Eleveur / Eleveuse de porcins
- Enseignant / Enseignante d'équitation
- Exploitant / Exploitante agricole
- Fleuriste
- Garde de parc naturel
- Glaciologue
- Goémonier / Goémonière
- Grutier / Grutière
- Guide-accompagnateur / Guide-accompagnatrice de pêche
- Géologue
- Géophysicien / Géophysicienne
- Géotechnicien / Géotechnicienne
- Herboriste
- Horticulteur / Horticultrice
- Hydrologue
- Ingénieur / Ingénieure d'études et de recherche agricoles
- Ingénieur forestier / Ingénieure forestière
- Jardinier / Jardinière paysagiste
- Maraîcher / Maraîchère
- Marin-pêcheur
- Moniteur / Monitrice de sport nature
- Mécanicien / Mécanicienne en matériels motorisés de parcs et jardins
- Nivoculteur / Nivocultrice
- Opérateur / Opératrice de parcours acrobatique dans les arbres
- Osiériculteur / Osiéricultrice
- Ostéopathe animalier / Ostéopathe animalière
- Ouvrier / Ouvrière aquacole
- Ouvrier / Ouvrière piscicole
- Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente
- Ouvrier forestier / Ouvrière forestière
- Patrouilleur modeleur / Patrouilleuse modeleuse VTT
- Pisciculteur / Piscicultrice
- Préparateur / Préparatrice d'équidés
- Pédologue
- Pépiniériste
- Pêcheur / Pêcheuse à pied
- Pêcheur sous-marin / Pêcheuse sous-marine
- Ramendeur / Ramendeuse
- Responsable d'atelier de mécanique parcs et jardins
- Saliculteur / Salicultrice
- Scaphandrier / Scaphandrière
- Sismologue
- Sylviculteur / Sylvicultrice
- Tabaculteur / Tabacultrice
- Taxidermiste
- Technicien / Technicienne agricole
- Technicien / Technicienne d'élevage équin
- Technicien / Technicienne de culture maraîchère
- Technicien / Technicienne de l'insémination animale
- Technicien / Technicienne de production animale
- Technicien / Technicienne hygiéniste
- Technicien forestier / Technicienne forestière
- Viticulteur / Viticultrice
- Vulcanologue
- Œnologue
Dans le secteur d'activité Industrie - Alimentaire :
Dans le secteur d'activité Agriculture, sylviculture (Agriculture et élevage) :
Fiche mise à jour le 27/02/2026 - Données Open data issues de France Travail 