Cidrier / Cidrière

Cidrier / Cidrière
Fiche métier A1443
Domaine professionnel : Production
Secteur d'activité Industrie - Alimentaire
Riasec Majeur : R
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Bouilleur / Bouilleuse de cru
Ouvrier / Ouvrière de cidrerie
Cidrier / Cidrière

Les missions principales du métier de Cidrier / Cidrière

Le Cidrier, artisan de la tradition et de l'innovation, conçoit et produit des cidres uniques selon des méthodes traditionnelles ou innovantes.
Contrôle la qualité des pommes et des autres ingrédients utilisés
Surveille les processus de fermentation et de maturation
Assure la mise en bouteille et le conditionnement du cidre
Développe de nouvelles recettes pour diversifier l'offre de cidres
Peut commercialiser et promouvoir ses produits auprès des consommateurs et professionnels
Peut cultiver et produire ses propres fruits


Comment devenir Cidrier / Cidrière ?

Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau CAP à Bac +2 dans le domaine de l'agriculture (production agricole, viticulture, etc. Un Certificat de Qualification Professionnelle cidrier peut être requis. Il est également accessible sans diplôme ni expérience professionnelle pour les fonctions d'ouvrier de chai et ouvrier de cidrerie.
Des certifications complémentaires comme le Certificat d'Aptitude à la Conduite En Sécurité (CACES), peuvent être nécessaires pour la conduite d'engins en sécurité.

Les Compétences Recherchées pour le métier de Cidrier / Cidrière

Ce qu'il faut savoir faire


Production, Construction, Qualité, Logistique (72%)
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire (8%)
Développement économique (12%)
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies (4%)
Management, Social, Soin (4%)

Les savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie Faire preuve de créativité, d'inventivité Faire preuve de rigueur et de précision

Ce qu'il faut savoir


Thèmes

  • Métiers accessibles sans diplôme et sans expérience


Les centres d'intérêts associés au métier de Cidrier / Cidrière

J'aime faire respecter la loi, les règles
J'aime le travail manuel
Je suis passionné / passionnée par la cuisine

Quels sont les métiers proches de Cidrier / Cidrière ?

Par compétences communes:

Par centres d'intérêts :
J'aime faire respecter la loi, les règles
Je suis passionné / passionnée par la cuisine
J'aime le travail manuel


Dans le secteur d'activité Industrie - Alimentaire :

Fiche mise à jour le 27/02/2026 - Données Open data issues de France Travail France Travail
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