Caviste de chai

Caviste de chai
Fiche métier A1422
Domaine professionnel : Production
Secteur d'activité Industrie - Alimentaire Agriculture, sylviculture
Riasec Majeur : R | Riasec Mineur : C
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Ouvrier / Ouvrière caviste
Caviste de chai
Caviste affineur / Affineuse
Aide caviste
Cuviste
Ouvrier / Ouvrière de chai
Caviste
Employé / Employée de chai

Les missions principales du métier de Caviste de chai

Le Caviste de chai participe à toutes les étapes de fabrication, de conservation et de conditionnement du vin, sous la responsabilité du maître de chai et en collaboration avec l'œnologue.
Prépare les cuves et réceptionne les raisins lors des vendanges
Effectue toutes les opérations d'élaboration du vin tout au long du processus de fabrication
Procède à la mise en bouteilles dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Peut participer à l'assemblage des vins pour élaborer les cuvées


Comment devenir Caviste de chai ?

Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau CAP à Bac+2 dans le domaine agricole, viticulture.

Les Compétences Recherchées pour le métier de Caviste de chai

Ce qu'il faut savoir faire


Production, Construction, Qualité, Logistique (71%)
Développement économique (8%)
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies (12%)
Coopération, organisation et développement de ses compétences (8%)

Les savoir-être professionnels

Faire preuve de curiosité Faire preuve de rigueur et de précision Travailler en équipe

Ce qu'il faut savoir


Les centres d'intérêts associés au métier de Caviste de chai

J'aime faire des découvertes
J'aime le travail manuel
Je suis passionné / passionnée par la cuisine

Quels sont les métiers proches de Caviste de chai ?

Par compétences communes:

Par centres d'intérêts :
J'aime faire des découvertes
Je suis passionné / passionnée par la cuisine
J'aime le travail manuel


Dans le secteur d'activité Industrie - Alimentaire :

Dans le secteur d'activité Agriculture, sylviculture (Agriculture et élevage) :

Fiche mise à jour le 27/02/2026 - Données Open data issues de France Travail France Travail
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