Chef / Cheffe d'équipe en industrie
Domaine professionnel : Direction, encadrement et pilotage de fabrication et production industrielles
Secteur d'activité Industrie - Alimentaire
Riasec Majeur : R | Riasec Mineur : E
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responsable de production alimentaire
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Les missions principales du métier de Chef / Cheffe d'équipe en industrie
Organise l'activité d'une ou plusieurs équipes d'opérateurs et de conducteurs de machines ou de lignes de transformation de matière en produit (alimentaire, chimique, plastique, ...) ou en production d'énergie.
Effectue le suivi de la fabrication selon les règles de sécurité, d'hygiène et d'environnement, et les impératifs de production (quantité, délai, qualité, coût, ...).
Contrôle le fonctionnement des équipements (réglages, réajustement, diagnostic de dysfonctionnement, maintenance, ...) et apporte un appui technique aux opérateurs et conducteurs.
Peut suivre la mise en production industrielle de nouveaux produits ou organiser et suivre le stockage ou les expéditions des produits.
Comment devenir Chef / Cheffe d'équipe en industrie ?
Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau Bac (Bac professionnel, Brevet Professionnel -BP-, ...) à Bac+2 (BTS, DUT, ...) en productique, mécanique, automatismes industriels, conception industrielle, complété par une expérience professionnelle en production.
Il est également accessible avec un CAP/BEP en mécanique, électromécanique, électricité, complété par une expérience professionnelle de plusieurs années.
La maîtrise de l'outil informatique (traitement de texte, tableur, Gestion de Production Assistée par Ordinateur, ...) peut être requise.
La pratique de l'anglais (vocabulaire technique) peut être demandée.
Les Compétences Recherchées pour le métier de Chef / Cheffe d'équipe en industrie
Ce qu'il faut savoir faire
Production, Construction, Qualité, Logistique (38%)
- Préparer du matériel en prévision d'un travail
Production, Fabrication
- Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Réaliser un diagnostic technique
- Réaliser une opération de maintenance
Maintenance, Réparation
- Contrôler les expéditions de commandes
Logistique
- Contrôler le fonctionnement d'un équipement, d'une machine, d'une installation
- Déterminer des mesures correctives
- Organiser ou surveiller des phases de fabrication
- Planifier des interventions de maintenance
Prévention des risques
- Organiser et contrôler un approvisionnement
- Gérer les stocks
Gestion des stocks
- Établir l'état d'avancement de travaux
Construction
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Identifier les anomalies ou les dysfonctionnements d'une production
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue
Qualité
- Élaborer et planifier un programme de production, d'exploitation
- Concevoir des procédures de maintenance
- Élaborer des processus et des modes opératoires techniques
Conception
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire (8%)
- Réduire l'empreinte environnementale de son activité
Protection des personnes et de l'environnement
- Établir des éléments d'une commande
- Rédiger un rapport, un compte rendu d'activité
Gestion administrative
- Réaliser la gestion administrative du personnel
Pilotage et maîtrise des coûts
Développement économique (10%)
- Mettre en oeuvre des actions d'amélioration
- Piloter la gestion de la production, de l'exploitation
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Piloter une activité
Stratégie de développement
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies (17%)
- Réaliser des échantillons tests
- Observer des faits, des évènements, des comportements
- Procéder à des tests, expérimentations
Recherche, Innovation
- Analyser, exploiter, structurer des données
- Contrôler la conformité des données ou des documents
- Comprendre, interpréter des données et documents techniques
- Créer une documentation technique
- Renseigner, mettre à jour une documentation technique
- Utiliser des logiciels spécifiques
Data et Nouvelles technologies
Management, Social, Soin (15%)
- Définir des besoins en développement des compétences
- Enseigner, transmettre des connaissances, développer des compétences
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Conseil, Transmission
- Organiser le travail d'une équipe
- Animer, coordonner une équipe
- Optimiser les effectifs, l'adéquation et l'allocation des ressources
- Prévenir et résoudre les conflits
- Évaluer et développer les compétences de ses collaborateurs
Management
Coopération, organisation et développement de ses compétences (12%)
Les savoir-être professionnels
Faire preuve de leadership Faire preuve de rigueur et de précision Travailler en équipeCe qu'il faut savoir
- Automatisme
- Biologie
- Chimie
- Contrôle dimensionnel (rectitude, épaisseur, ...)
- Données d'activité de la structure, du service
- Gestion de Production Assistée Par Ordinateur (GPAO)
- Granulométrie
- Hydraulique
- Logiciels de gestion de planning
- Mécanique
- Méthodes et outils de résolution de problèmes
- Pneumatique
- Sciences physiques
- Thermique
- Thermodynamique
- Électricité
- Électromécanique
- Gestion de Maintenance Assistée par Ordinateur (GMAO)
- Logiciel de gestion de stocks
- Législation sociale
- Modalités d'approvisionnement d'une ligne de production
- Méthodes de Gestion des Moyens de Production
- Normes environnementales
- Normes qualité
- Procédures de contrôle mécanique
- Procédures de dépollution
- Protocoles de tests physico-chimiques
- Règles d'hygiène et de salubrité
- Règles de sécurité
- Régulation et instrumentation
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Bonnes Pratiques de Fabrication -BPF-
- Modalités de stockage
Les contextes de travail propes au métier de Chef / Cheffe d'équipe en industrie
Travail de nuit
Travail en astreinte
Travail le week-end
Travail par roulement
Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
Les centres d'intérêts associés au métier de Chef / Cheffe d'équipe en industrie
J'ai envie de créer, construire, rénoverJ'ai l'âme d'un chef / d'une cheffe
J'ai le sens des affaires
Les soft skills nécessaires pour le métier de Chef / Cheffe d'équipe en industrie
- Sens de l’organisation (67%)
- Être autonome (65%)
- Etre persévérant (64%)
- Faire preuve d’autorité (64%)
- Sens des responsabilités (63%)
- Être rigoureux (63%)
- Avoir l’esprit d’équipe (62%)
- Sens de l’initiative (61%)
- Être à l’écoute (59%)
- Sens des relations humaines (59%)
- Sens de la pédagogie (58%)
- Esprit de synthèse (55%)
- Faire preuve de discrétion (54%)
- Maîtrise de soi (53%)
- Capacité d’adaptation (51%)
- Sens de l’analyse (50%)
- Réactivité (46%)
- Sens critique (44%)
- Curiosité intellectuelle (42%)
- Sens de l’innovation/créativité (27%)
- Sens des affaires et de la valeur de l’argent (18%)
- Faire preuve de diplomatie (16%)
Quelles sont les formations et certifications associées au métier de Chef / Cheffe d'équipe en industrie ?
- diplôme d'ingénieur de l'Institut des sciences et industries du vivant et de l'environnement (AgroParisTech)
- diplôme d'ingénieur de l'École d'ingénieurs de Purpan
- diplôme d'ingénieur de l'École d'ingénieurs de l'université de Caen spécialité agroalimentaire
- diplôme d'ingénieur de l'École nationale supérieure agronomique de Toulouse de l'INP de Toulouse
- diplôme d'ingénieur de l'École nationale supérieure d'agronomie et des industries alimentaires de l'université de Lorraine spécialité agronomie
- diplôme d'ingénieur de l'École nationale supérieure d'agronomie et des industries alimentaires de l'université de Lorraine spécialité industries alimentaires
- diplôme d'ingénieur de l'École nationale supérieure d'agronomie et des industries alimentaires de l'université de Lorraine spécialité production agroalimentaire
- diplôme d'ingénieur de l'École polytechnique universitaire de l'Institut national polytechnique Clermont Auvergne spécialité génie biologique
- diplôme d'ingénieur de l'École supérieure d'ingénieurs Réunion Océan Indien de l'université de la Réunion spécialité agroalimentaire
- diplôme d'ingénieur de l'École supérieure d'ingénieurs en agroalimentaire de Bretagne atlantique de l'université de Brest spécialité microbiologie et sécurité sanitaire
- diplôme d'ingénieur de l'École supérieure des agricultures d'Angers
- master mention nutrition et sciences des aliments
- master mention sciences et technologie de l'agriculture, de l'alimentation et de l'environnement
- CQP Responsable d'équipe
- Chef d'équipe d'exploitation et de maintenance de systèmes énergie propulsion
- Chimie (fiche nationale)
- Chimie et sciences des matériaux (fiche nationale)
- Génie Chimique, Génie des Procédés : Contrôle, Pilotage et Optimisation des Procédés
- Génie Mécanique et Productique : Management de process industriel
- Ingénieur diplômé de l'institut national des sciences appliquées de Strasbourg, spécialité Génie Mécanique
- Ingénieur diplômé de l’Ecole d’ingénieurs de l’université de Caen, spécialité Agroalimentaire
- Ingénieur diplômé de l’Institut National des Sciences Appliquées Strasbourg, spécialité Plasturgie
- Manager de proximité
- Manager d’affaires dans l’énergie et la transition énergétique (MS)
- Manager en génie industriel (MS)
- Métiers de la Transition et de l'Efficacité Energétiques : Exploitation des installations énergétiques pour le bâtiment et l’industrie
- Métiers de la Transition et de l'Efficacité Energétiques : Management de l’énergie pour le bâtiment et l’industrie
- Packaging Emballage et Conditionnement : Ecoconception et industrialisation
- Plastiques et composites
- Qualité, Logistique Industrielle et Organisation : Management de la production
- Responsable performance industrielle
- Sciences du bois (fiche nationale)
- Sciences et ingénierie, spécialité chimie et génie industriel
- Technicien de production en plasturgie
- Technicien de production industrielle
- Technicien des matériaux composites
- Technicien en développement de produits de boulangerie-pâtisserie
Quels sont les métiers proches de Chef / Cheffe d'équipe en industrie ?
Par compétences communes:- Chef / Cheffe d'équipe et d'atelier textile (35 compétences en commmun)
- Chef / Cheffe d'atelier production électricité-électronique (26 compétences en commmun)
- Opérateur / Opératrice de fabrication en matériaux de construction (25 compétences en commmun)
- Pilote de centrale de béton (20 compétences en commmun)
- Contremaître / Contremaîtresse en menuiserie (20 compétences en commmun)
- Responsable d'unité de production industrielle (19 compétences en commmun)
- Monteur régleur / Monteuse régleuse en plasturgie (18 compétences en commmun)
- Cuisinier / Cuisinière en industrie chimique (18 compétences en commmun)
- Technicien / Technicienne énergie (18 compétences en commmun)
- Responsable ordonnancement-lancement-planification en industrie (17 compétences en commmun)
Par centres d'intérêts :
J'ai le sens des affaires Voir les métiers
- Actuaire
- Agent / Agente d'artiste
- Agent général / Agente générale d'assurance
- Assistant / Assistante administration des ventes
- Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration
- Attaché commercial / Attachée commerciale
- Brocanteur / Brocanteuse
- Chargé / Chargée d'affaires bancaires entreprise
- Chargé / Chargée d'affaires en industrie
- Chargé / Chargée d'opérations immobilières
- Chargé / Chargée de développement local
- Chargé / Chargée de gestion locative en immobilier
- Chargé / Chargée de produit en assurances
- Chef / Cheffe d'atelier production électricité-électronique
- Chef / Cheffe d'équipe et d'atelier textile
- Chef / Cheffe de projet événementiel
- Chef / Cheffe de secteur commercial
- Chef / Cheffe des ventes
- Chef de promotion des ventes
- Commercial / Commerciale auprès des particuliers
- Commercial / Commerciale en automobiles
- Commercial / Commerciale grands comptes et entreprises
- Conseiller / Conseillère en assurances
- Conseiller / Conseillère en gestion de patrimoine
- Conseiller / Conseillère immobilier
- Contremaître / Contremaîtresse en menuiserie
- Courtier / Courtière en assurance
- Courtier / Courtière en banque
- Directeur / Directrice d'agence bancaire
- Directeur / Directrice de la communication
- Directeur / Directrice de magasin
- Directeur / Directrice de structure touristique
- Directeur / Directrice en hôtellerie-restauration
- Délégué médical / Déléguée médicale
- Epicier / Epicière
- Expert / Experte risques en assurances
- Fleuriste
- Gestionnaire de produits bancaires
- Gestionnaire des opérations sur les marchés financiers
- Grossiste en produits frais
- Gérant / Gérante de portefeuille financier
- Lapidaire / Diamantaire
- Loueur / Loueuse de véhicules
- Mandataire en assurance
- Médiateur familial / Médiatrice familiale
- Opticien / Opticienne
- Ouvrier / Ouvrière de scierie
- Pharmacien / Pharmacienne
- Producteur / Productrice de film
- Président Directeur Général / Présidente Directrice Générale -PDG-
- Responsable commercial / commerciale
- Responsable d'agence en assurances
- Responsable d'agence immobilière
- Responsable d'atelier en bijouterie ou joaillerie
- Responsable d'unité de production industrielle
- Responsable d'îlot de production
- Responsable de Petite ou Moyenne Entreprise -PME-
- Responsable de caisses
- Responsable de département en assurances
- Responsable de département en grande distribution
- Responsable de l'administration des ventes
- Responsable de magasin
- Responsable marketing
- Responsable ordonnancement-lancement-planification en industrie
- Souscripteur / Souscriptrice en assurances
- Technico-commercial / Technico-commerciale
- Trader
- Vendeur / Vendeuse d'articles de sport et loisirs
- Vendeur / Vendeuse en animalerie
- Vendeur / Vendeuse en prêt-à-porter
- Vendeur / Vendeuse en équipement de la maison
- Vendeur / Vendeuse grossiste de matériels et équipements
- Yield manager
- Animateur / Animatrice QSE - Qualité Sécurité Environnement BTP
- Attaché / Attachée de recherche clinique (ARC)
- Biostatisticien / Biostatisticienne
- Cadre dirigeant / dirigeante d'administration centrale
- Capitaine de port
- Capitaine de pêche
- Chargé / Chargée des affaires règlementaires
- Chef / Cheffe d'atelier production électricité-électronique
- Chef / Cheffe d'escale
- Chef / Cheffe d'équipe et d'atelier textile
- Chef / Cheffe de chantier
- Chef / Cheffe de cuisine
- Chef / Cheffe de culture responsable d'unité de production agricole
- Chef / Cheffe de rayon alimentaire
- Chef / Cheffe de rayon de produits non alimentaires
- Chef / Cheffe de secteur commercial
- Chef / Cheffe des ventes
- Chef comptable
- Chef d'atelier automobile
- Chef d'établissement
- Chef de produit
- Contremaître / Contremaîtresse en menuiserie
- Directeur / Directrice collecte des déchets
- Directeur / Directrice d'agence bancaire
- Directeur / Directrice de la communication
- Directeur / Directrice de magasin
- Directeur / Directrice de structure de santé, sociale ou pénitentiaire
- Directeur / Directrice de structure sportive
- Directeur / Directrice de structure touristique
- Directeur / Directrice des Ressources Humaines -DRH-
- Directeur / Directrice des services informatiques -DSI-
- Directeur / Directrice des travaux bâtiment
- Directeur / Directrice en hôtellerie-restauration
- Directeur administratif et financier / Directrice administrative et financière -DAF-
- Directeur sportif / Directrice sportive
- Educateur / Educatrice de jeunes enfants
- Gouvernant / Gouvernante d'hôtel
- Ingénieur / Ingénieure de maintenance industrielle
- Marchandiseur / Marchandiseuse
- Maître / Maîtresse d'hôtel
- Médecin coordonnateur
- Officier / Officière de police
- Opérateur / Opératrice de production en céramique
- Pilote de ligne
- Podologue
- Président Directeur Général / Présidente Directrice Générale -PDG-
- Psychomotricien / Psychomotricienne
- Responsable commercial / commerciale
- Responsable d'agence en assurances
- Responsable d'agence immobilière
- Responsable d'agence transport routier de marchandises
- Responsable d'atelier d'impression
- Responsable d'enquêtes
- Responsable d'exploitation transport fluvial
- Responsable d'exploitation transport routier de personnes
- Responsable d'unité de production industrielle
- Responsable d'établissement de restauration collective
- Responsable d'îlot de production
- Responsable de Petite ou Moyenne Entreprise -PME-
- Responsable de caisses
- Responsable de département en assurances
- Responsable de département en grande distribution
- Responsable de l'administration des ventes
- Responsable de la Sécurité des Systèmes d'Information (RSSI)
- Responsable de laboratoire d'analyse industrielle
- Responsable de magasin
- Responsable de site nettoyage de locaux
- Responsable de site éco-industriel
- Responsable de sécurité civile et de secours
- Responsable de travaux BTP
- Responsable des achats
- Responsable entrepôt logistique
- Responsable opérationnel / opérationnelle de la défense
- Responsable qualité en industrie
- Responsable relation client (CRM)
- Responsable sécurité
- Réalisateur / Réalisatrice
- Régisseur général / Régisseuse générale
- Secrétaire de mairie
- Animateur / Animatrice 3D - films d'animation
- Architecte
- Armaturier / Armaturière de l'industrie du béton
- Assembleur / Assembleuse en produits électriques et électroniques
- Bobinier / Bobinière
- Brodeur / Brodeuse
- Canalisateur / Canalisatrice
- Carreleur / Carreleuse
- Chapelier / Chapelière
- Chargé / Chargée de mission développement territorial
- Charpentier / Charpentière
- Charpentier bois poseur / Charpentière bois poseuse
- Chef / Cheffe d'atelier production électricité-électronique
- Chef / Cheffe d'équipe et d'atelier textile
- Chef / Cheffe de chantier
- Coffreur / Coffreuse
- Concepteur / Conceptrice de contenus multimedia
- Conducteur / Conductrice d'engins de chantier
- Conducteur / Conductrice de travaux
- Conseiller / Conseillère en rénovation énergétique
- Couturier / Couturière
- Couvreur / Couvreuse
- Câbleur / Câbleuse d'armoires
- Céramiste d'art
- Designer industriel / Designeuse industrielle
- Dessinateur / Dessinatrice de structures en bois
- Dessinateur / Dessinatrice du BTP
- Disc-jockey
- Décorateur / Décoratrice d'objets d'art
- Démolisseur / Démolisseuse
- Ebéniste
- Echafaudeur / Echafaudeuse
- Electricien / Electricienne du bâtiment
- Electricien / Electricienne réseaux
- Etalagiste
- Etancheur / Etancheuse
- Facteur / Factrice d'instruments de musique
- Façadier / Façadière
- Foreur / Foreuse
- Graphiste
- Graveur / Graveuse d'art
- Grutier / Grutière
- Horloger / Horlogère
- Ingénieur / Ingénieure R&D en industrie
- Ingénieur / Ingénieure calcul et structure
- Ingénieur / Ingénieure d'études BTP
- Ingénieur / Ingénieure génie civil
- Installateur / Installatrice chauffage et climatisation
- Installateur-poseur / Installatrice-poseuse de piscines préfabriquées
- Manœuvre bâtiment
- Maroquinier / Maroquinière
- Maçon / Maçonne
- Maçon / Maçonne du paysage
- Menuisier / Menuisière
- Menuisier / Menuisière aluminium
- Monteur / Monteuse de panneaux photovoltaïques
- Monteur-câbleur / Monteuse-câbleuse en électronique
- Musicien / Musicienne
- Métallier / Métallière d'art
- Métreur / Métreuse
- Opérateur / Opératrice de fabrication en matériaux de construction
- Opérateur / Opératrice de production en céramique
- Opérateur / Opératrice en orfèvrerie et bijouterie
- Ouvrier / Ouvrière en voiries
- Peintre en bâtiment
- Plaquiste
- Plombier / Plombière
- Plâtrier / Plâtrière
- Poseur / Poseuse de cloisons démontables et mobiles
- Poseur / Poseuse de façade vitrée
- Poseur / Poseuse de menuiseries extérieures
- Poseur / Poseuse de véranda
- Poseur / Poseuse en fermetures de bâtiment
- Relieur / Relieuse
- Responsable d'exploitation de gisements et de carrières
- Responsable d'unité de production industrielle
- Responsable d'îlot de production
- Responsable de travaux BTP
- Solier-moquettiste / Solière-moquettiste
- Souffleur / Souffleuse de verre
- Styliste
- Tailleur / Tailleuse de pierre
- Tapissier / Tapissière d'ameublement
- UX - UI Designer
- Vannier / Vannière
Dans le secteur d'activité Industrie - Alimentaire () :