Chef barman / Cheffe barmaid

Chef barman / Cheffe barmaid
Fiche métier G1808
Domaine professionnel : Service
Secteur d'activité Hôtellerie et restauration Restauration Hôtellerie
Riasec Majeur : R
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Chef barman / Cheffe barmaid

Les missions principales du métier de Chef barman / Cheffe barmaid

Le Chef barman orchestre avec passion la préparation de cocktails et d'animations dans un cadre élégant et convivial.
Forme et supervise une équipe de barmen
Conçoit et prépare des cocktails classiques et innovants
Veille à la satisfaction et à l'expérience des clients
Gère l'approvisionnement et le stock des boissons et accessoires
Maintient un environnement de travail propre et organisé
Peut organiser des événements et des promotions spéciales au bar


Comment devenir Chef barman / Cheffe barmaid ?

Cet emploi est accessible avec une qualification de niveau CAP en hôtellerie-restauration, toutefois des compétences techniques de barman sont requises. Il peut également être accessible avec une qualification de barman et une expérience professionnelle de quelques années dans ce métier.

Les Compétences Recherchées pour le métier de Chef barman / Cheffe barmaid

Ce qu'il faut savoir faire


Production, Construction, Qualité, Logistique (14%)
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire (24%)
Développement économique (29%)
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies (5%)
Management, Social, Soin (19%)
Coopération, organisation et développement de ses compétences (10%)

Les savoir-être professionnels

Faire preuve de créativité, d'inventivité Faire preuve de leadership Faire preuve de rigueur et de précision Gérer son stress Travailler en équipe

Ce qu'il faut savoir


Thèmes

  • Métiers saisonniers, de vacances / Jobs d'été
  • Métiers accessibles sans diplôme et sans expérience


Les centres d'intérêts associés au métier de Chef barman / Cheffe barmaid

J'ai l'âme d'un chef / d'une cheffe
J'ai le sens du contact
Je suis passionné / passionnée par la cuisine

Quels sont les métiers proches de Chef barman / Cheffe barmaid ?

Par compétences communes:

Par centres d'intérêts :
J'ai le sens du contact
J'ai l'âme d'un chef / d'une cheffe
Je suis passionné / passionnée par la cuisine


Dans le secteur d'activité Restauration (Hôtellerie et restauration) :

Dans le secteur d'activité Hôtellerie (Hôtellerie et restauration) :

Dans le secteur d'activité Hôtellerie et restauration :

Fiche mise à jour le 27/02/2026 - Données Open data issues de France Travail France Travail
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