Chocolatier / Chocolatière

Chocolatier / Chocolatière
Fiche métier D1115
Domaine professionnel : Commerce alimentaire et métiers de bouche
Secteur d'activité Industrie - Alimentaire Commerce de détail
Riasec Majeur : R | Riasec Mineur : C
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Chocolatier / Chocolatière
Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière

Les missions principales du métier de Chocolatier / Chocolatière

Le chocolatier, un artisan de goût et de précision, façonne des créations chocolatées uniques.
Sélectionne et prépare les ingrédients pour la confection de chocolats et confiseries
Réalise des chocolats, truffes et autres spécialités selon des recettes traditionnelles ou innovantes
Décore et personnalise des produits chocolatés pour diverses occasions
Assure la qualité et la conservation des produits finis
Peut vendre et conseiller les clients dans une boutique dédiée
Gère les stocks de matières premières et de produits finis


Comment devenir Chocolatier / Chocolatière ?

Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac + 2 dans le domaine de la pâtisserie, glacerie, chocolaterie et confiserie spécialisées en chocolat.

Les Compétences Recherchées pour le métier de Chocolatier / Chocolatière

Ce qu'il faut savoir faire


Les centres d'intérêts associés au métier de Chocolatier / Chocolatière

J'ai le souci du détail
J'aime le travail manuel
Je suis passionné / passionnée par la cuisine

Quels sont les métiers proches de Chocolatier / Chocolatière ?

Par compétences communes:

Par centres d'intérêts :
J'ai le souci du détail
Je suis passionné / passionnée par la cuisine
J'aime le travail manuel


Dans le secteur d'activité Industrie - Alimentaire :

Dans le secteur d'activité Commerce de détail (Commerce et distribution) :

Fiche mise à jour le 27/02/2026 - Données Open data issues de France Travail France Travail
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