Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière
Fiche métier G1612
Domaine professionnel : Production culinaire
Secteur d'activité Hôtellerie et restauration Restauration
Riasec Majeur : R
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Crêpier / Crêpière
Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de crêpes

Les missions principales du métier de Crêpier / Crêpière

Le crêpier est un spécialiste de la préparation et de la cuisson des crêpes et galettes, sucrées et salées.
Prépare la pâte, cuit les crêpes et galettes en les garnissant selon les recettes traditionnelles ou les demandes des clients
Veille à la qualité des produits et à la satisfaction des clients
Assure la vente des crêpes au comptoir ou en service à table
Gère les stocks de matières premières et les commandes fournisseurs
Entretient son poste de travail et respecte les normes d'hygiène
Peut proposer des innovations en termes de recettes ou de présentation des crêpes


Comment devenir Crêpier / Crêpière ?

Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau CAP en restauration ou le certificat de qualification professionnelle spécifique (CQP Crêpier).

Les Compétences Recherchées pour le métier de Crêpier / Crêpière

Ce qu'il faut savoir faire



Les savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision Gérer son stress Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Ce qu'il faut savoir


Les centres d'intérêts associés au métier de Crêpier / Crêpière

J'ai le sens des affaires
J'aime le travail manuel
Je suis passionné / passionnée par la cuisine

Quels sont les métiers proches de Crêpier / Crêpière ?

Par compétences communes:

Par centres d'intérêts :
J'ai le sens des affaires
Je suis passionné / passionnée par la cuisine
J'aime le travail manuel


Dans le secteur d'activité Restauration (Hôtellerie et restauration) :

Dans le secteur d'activité Hôtellerie et restauration :

Fiche mise à jour le 27/02/2026 - Données Open data issues de France Travail France Travail
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